香脆的芝麻土豆糯米饼怎么做又香又好吃
这是由芝麻土豆等食材造成的,然而都加在早饭,等适合都会使用饼在这里呢,我家里人也会给我做,我非常的喜欢的咬一口,糯糯的,粘粘的,但里面有芝麻也非常的香非常的入味,让人非常的回味无穷在这里呢大家也可以给家里人做一些,在中亚的日子肯能也会用到芝麻土豆糯米饼。
主料
土豆 :160糯米粉 :180
芝麻 :适量
辅料
细砂糖 :20清水 :适量
油 :适量
具体步骤
.土豆去皮切小块,上笼屉蒸15分钟左右可熟。
加20g的细砂糖在煮熟的土豆中,一起压成泥。
倒入称好的糯米粉。
先搅拌成絮状
.然后慢慢的慢慢的加水,将其揉成面团。
将面团分成均等的几分。大概每个40g左右。
然后取一个小剂子,搓圆再压扁,然后包入自制的芝麻馅。收口。
收口后压扁,然后在芝麻中翻滚一下,让其裹上一层芝麻粒。
锅中烧油,7分热时放入,小火煎哦。不容易焦锅。
煎至两面金黄金黄的时候差不多就熟啦,即可出锅。
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