美味的自制鸡肉肠怎么做又香又好吃
鸡肉,味道鲜美,营养价值丰富,不同于“红肉”,鸡肉并不会使人发胖,因此,作为资深吃货,突发奇想,以鸡肉代替做肉肠用的猪肉,自制鸡肉肠既美味可口又低脂肪,满足味蕾的同时还不会发胖,一举两得。现在给大家介绍鸡肉肠的做法吧。
主料
鸡胸肉 :500辅料
盐 :10米酒 :40
白糖 :30
玉米淀粉 :30
清水 :35
十三香 :2
黑胡椒粉 :5
蜂蜜 :5
蚝油 :10
羊肠衣 :适量
具体步骤
1.准备好食材。鸡胸肉、玉米、土豆、香菇、生姜、葱
2.把土豆去皮切块,香菇泡发切碎,葱洗净切碎,姜切片。
3.鸡胸肉加入姜片和葱腌制10分钟。
4.鸡胸肉腌好后去掉葱姜,放入搅拌机搅碎。
5.加入玉米、香菇和盐放入搅拌机搅碎。
6.搅拌好后装入裱花袋,剪开一个口,将肉泥挤到锡纸上。
7.卷起来后两边拧紧,像糖果那样包起来,全部做好后上锅蒸20分钟即可。
8.摆盘出炉了
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎么做
“过年啦山上的老鼠也养肥了是到吃的时候了!嘿嘿。烤干的山老鼠味道很香喔!”食材明细主料老鼠(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤老鼠肉的做法步骤1、烤干不吃的话可以放很久~!吃的时候在拿来加料炒`炸也很好吃!2、想吃鲜就用火烧干净老鼠身上的毛毛要有耐心...