美味的黑芝麻扭纹酥怎么做又香又好吃
在我家里一般是老人喜欢吃各种各样的饼干什么的,今天我们就要说南方人喜欢吃的饼干。扭纹酥大家吃过吗?其实它是一道很简单的中式小饼干,做法跟苏打饼干差不多,做饭很简单,喜欢烘焙的同学在家里就可以自己做,味道好吃,脆脆的。黑芝麻扭纹酥。
主料
面粉 :适量黑芝麻 :适量
玉米油 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
将水油皮的所有配料混合在一起,用力的揉几分钟,直到揉成光滑的面团。盖上保鲜膜室温发酵40分钟.将辅料中的材料混合均匀,成为油酥团备用
发酵好的面团用手压出空气,重新揉成圆形并松弛15分钟,然后擀开成长方形将准备好的油酥铺在面片一半的位置
然后将另一半折过来,四边压紧.再从一半的位置折起来剩下的部分折上来,整理成长方形,略松弛一会.再次擀开
折起来(如此重复三到四次)最后擀开,切去不平整的四边,分成三等分再切成一厘米宽的饼干胚子.对头扭一下,摆在烤盘内.烤箱中下层。,170度烤15-18分钟
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
橙汁凉瓜的做法,橙汁凉瓜怎么做
“上周稀稀拉拉的传了几个菜,还是利用公司的电脑,因为自己的电脑硬盘坏了,又没时间拿去修,上周末拿去,昨天终于取回来了,现在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁凉瓜,又帮忙消化了点雀巢C的橙味果珍……”食材明细主料苦瓜(1根)辅料橙C果(适量)珍粉(3匙)枸杞(适量)果味(口味)拌...
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...