酥脆的肉松饼干怎么做又香又好吃
饼干是一种小朋友成年人都很喜欢的食物,因为它携带方便,吃起来香脆,口感十分好。在凉爽的清晨可以用来做早餐,搭配上牛奶也是不错的选择。在饥饿的下午,来一块酥脆的饼干充充饥也是很好的。怎么样可以制作一款好吃的饼干呢?今天我们就一起来制作这款酥脆的肉松饼干吧~
主料
黄油 :60低筋面粉 :120
辅料
细砂糖 :30熟芝麻 :适量
蛋液 :24
肉松 :适量
具体步骤
1.称好所有的材料
2.黄油切小块,软化,加入细砂糖,打发黄油,至发白体积变大
3.倒入鸡蛋液,搅拌均匀
4.筛入低筋面粉
5.揉成光滑面团,如果是夏天,最好放置冰箱冷藏30分钟后拿出
6.面团分成等量,包入多多的肉松,收口向下
7.用叉子在表面压制(做个造型,可以不做)
8.随意撒上自己喜欢的或黑或白芝麻
9.烤箱预热180度,15分钟左右,至饼干上色即可
10.美美地来一块
1、烤制的时间根据自己的烤箱脾性而定,一般烤制饼干上色即可。
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