巧克力曲奇小人怎么做又香又好吃
这个巧克力曲奇小人,造型好看,像童话世界里的人物,一定会很受孩子们的欢迎。烤过之后金黄色的表皮,黄油丝滑柔顺的口感在这个饼干里体现得淋漓尽致。白砂糖更加使得口感香甜美味,烘烤出来后浓郁的香味使得人口水都要留下来,非常适合当做下午茶的点心。
主料
糖 :80低筋粉 :200
黄油 :120
鸡蛋 :1个
辅料
巧克力笔 :3根具体步骤
1.黄油室温融化,用打蛋器打成发胖状
2.分次加入糖和鸡蛋液打发,变白变胖
3.分次加入打发
4.筛入低粉
5.用勺从里向外拌匀
6.擀成片状,用磨具印压
7.磨具准备
8.烤箱上下火烘烤10分钟,因为受热不均,所以部分发黑
9.待凉,巧克力笔自由涂画
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