香甜的奶香玉米烙怎么做又香又好吃
在饭店吃饭的时候,每次必点 的甜点就是奶香玉米烙,一口要下去脆香甜。是最让人心醉的味道了,往往吃了一次还想下次,特别是那股奶香玉米香让人难以忘怀。其实奶香玉米烙玉米烙做起来并不困难的,不如想吃的时候自己学着做吧,说不定会比饭店的还好吃呢!
主料
玉米 :一根糯米粉 :适量
生粉 :适量
辅料
糖粉 :适量炼奶 :两大勺
具体步骤
一根玉米脱光光待用,用锋利的笑道削成粒,糯米粉和生粉准备好!加水开成面糊,不要太稀
玉米粒洗干净加入糖粉和炼奶,把面糊和玉米粒和在一起
先把平底锅淌一层油,把面浆倒进去烫平!再开中火满满烙熟。
待一面烙好,先关火凉一下再满满翻过来烙另一面!再稍微烙多一分钟就全ok了。取出,切块,上碟
1、面糊不要开的太稀,太稀了烙半天都烙不干水分!2、玉米不需要提前氽水,因为玉米很容易熟!
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