清淡的拍黄瓜怎么做又香又好吃
"拍黄瓜是一道非常适合在夏季食用的开胃小菜。以黄瓜作为主要原材料,可以根据各人口味的不同进行调制不同风格的酱汁,是一道可以任凭制作者的个人喜好进行随心所欲发挥的个性化菜式。拍黄瓜成品清凉爽口,做法也十分的简单。在这个炎热的夏天让我们一起来做一道清爽开胃的拍黄瓜吧!"
主料
黄瓜 :3根大蒜 :3粒
辅料
白糖 :半匙盐 :适量
米醋 :1匙
芝麻酱 :半杯
具体步骤
1.黄瓜洗净,大蒜拨掉外皮。
2.用刀背拍散。
3.拍散之后切段。
4.大蒜用压蒜器压成泥拌匀。
5.把芝麻酱均匀的淋在黄瓜上,再加一汤匙米醋,少半匙白糖和盐,拌匀。
6.我忘记买香菜了,把香菜拌里味道更好。
无
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