李小龙便当怎么做又香又好吃
李小龙便当的整个特色在于,可以将李小龙的头像用海苔片摆放好刻在奶酪片上,是一项需要手工操作,而且又考验技术的便当,为了美观,可以加入喜欢的蔬菜,比如说蘑菇和龙豆,全都切成小块,清炒之后即可放入便当内,再摆好盘,把李小龙头像的奶酪片放在最顶层。
主料
平菇 :50g龙豆 :100g
米饭 :100g
辅料
油 :适量海苔 :适量
鸡蛋 :60g
盐 :适量
苹果 :适量
宝宝酱油 :适量
奶酪片 :适量
具体步骤
1.准备好食材。
2.将海苔刻好放在奶酪片上。
3.龙豆切斜刀。
4.平菇洗净撕成细条。
5.炒锅放油,放上龙豆翻炒。
6.倒入适量儿童酱油和食盐炒熟出锅。
7.炒锅洗净放油,鸡蛋打散炒成蛋花。
8.放入平菇加少量水和食盐炒熟出锅。
9.将苹果切几片薄片垫在米饭上面一片放上奶酪。
10.取一片苹果切成龙的形状。
11.切好的苹果用淡盐水泡一下放在旁边即可。
小贴士:龙豆一定要炒熟以免中毒,苹果用淡盐水泡一下可以避免氧化。
-
改良版红烧肉的做法,改良版红烧肉怎么做
食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提...
-
时蔬火腿鳕鱼碎的做法,时蔬火腿鳕鱼碎怎么做
食材明细主料鳕鱼(1块)咸蹄髈肉(适量)辅料红色圆椒(适量)大葱(适量)豆芽(适量)笋片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬火腿鳕鱼碎的做法步骤1、大火下少许油,放入大葱和园椒丁爆香。2、放入咸蹄髈肉丝(或培根或火腿),翻炒。3、放入鳕鱼块,翻炒几下,加入黄酒。4、加热水...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...