美味的花油卷馍怎么做又香又好吃
美味的花油卷馍是一种又美味又可以很好充饥的家常馒头。制作美味的花油卷馍所需要的食材有面粉、油和小葱等等。在制作美味的花油卷馍的时候,大家需要提前将面发好。美味的花油卷馍的做方法是简单,大家可以尝试制作一下,非常不错的。
主料
酵母粉 :适量面粉 :适量
辅料
小葱 :适量老干妈 :一小勺
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.面粉500g,加适量水,6g酵母,揉成面团,发酵2倍大后,再揉一次,排出面内气体。
2.揉光滑即可
3.葱花,放半勺盐,半勺十三香,半勺老干妈,还有少量食用油搅拌均匀备用
4.面团揉成长条
5.擀成长形饼,厚度为1厘米左右
6.均匀的涂上葱花油
7.撒上薄薄一层面粉,这样油就不容易流出来
8.从下往上卷,卷好后揉光滑,切成大小为3厘米左右
9.花式油卷,将切好后的油卷下面放一个,用手将中间压一下,上面也放一个,同样用手压下中间
10.如图,一个手拿一边,一手往里内扭,一手往外扭
11.两手捏的头,捏到一起即可
12.捏好的花卷,怎么样?放置发酵一会儿
13.发酵后的,水开后上锅蒸45分钟即可。
14.成品,有没有食欲。
小葱铺好后,撒上面粉。。。
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