辣椒炒卤肉卤香干怎么做又香又好吃
辣椒炒卤肉卤香干是一道原料丰富,做法简单的好吃菜肴,色泽丰富,质地柔嫩,口味微辣,口感丰富,鲜味十足,很有嚼劲的一道下饭菜。具有保护心脏,促进骨骼发育,补充钙质的作用。用来当下酒菜,也深受男士们喜爱。
主料
卤香干 :200g辣椒 :100g
卤肉 :200g
辅料
油 :适量盐 :适量
味精 :适量
原卤汁 :适量
具体步骤
1.卤好的卤肉卤香干,
2.冷却后出锅,
3.取适量的卤肉卤香干,辣椒少许。
4.辣椒切丝,卤肉卤香干切片。
5.油烧热放进辣椒丝,
6.加盐,
7.炒至断生,
8.放进卤香干。
9.再放进卤肉,
10.浇上原卤汁炒片刻。
11.调点味精,
12.炒匀出锅。
先将肉和香干放进卤汁里卤入味待用。
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