韩式五花肉时蔬卷怎么做又香又好吃
韩式五花肉时蔬卷主要食材肋条肉金针菇胡萝卜洋葱把胡萝卜切成丝,在接着把肋条肉和整好的胡萝卜丝金针菇包起来在蒸锅里蒸上十来分钟,吃起来满嘴里的肉香也不油腻好吃又健康,肋条肉对于肥胖还有高血压的朋友不要吃的太多这样对身体不好。
主料
肋条肉 :250g洋葱 :50g
胡萝卜 :100g
金针菇 :100g
辅料
蒜蓉辣酱 :1勺生姜 :10g
孜然粉 :适量
料酒 :2勺
盐 :适量
花椒 :5g
小葱 :适量
具体步骤
1.很多女孩子都不爱吃五花肉,会觉得油腻,在我看来那一层层真是无比的香啊~肋条肉切薄片,放冰箱冷冻一下会更好切,用料酒、姜丝、花椒、盐腌制15分钟
2.胡萝卜、洋葱切丝,小葱切段,金针菇去根洗净
3.腌制好的肋条肉铺平,包上胡金针菇、萝卜丝、小葱、洋葱卷成卷,摆盘上蒸锅,水开后中火蒸10分钟,闷一会儿
4.锅中热油,加入花椒,制成花椒油
5.蘸料我用的韩式蒜蓉辣酱,还有一碟是孜然粉
6.摆盘,淋上热热的花椒油,滋滋滋..............上桌
1、蘸料可以根据自己的口味调制。2、蔬菜不一定就是这几种,喜欢什么都可以包进去。3、根据肉片的厚度控制蒸的时间
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