美味的蒜蓉芝士虾怎么做又香又好吃
主料
大海虾 :250辅料
香草蒜蓉面包酱 :4勺红椒 :3个
香葱末 :适量
马苏里拉 :适量
橄榄油 :适量
具体步骤
1.大虾剪去须和触角,从背部先用剪刀剪开,然后用刀划开(不要划断哦),将肠线取出,并清洗干净。用盐和料酒腌制15分钟(如果虾肉不好展开,可以在划开时候用刀背轻轻敲打以帮助定型)
2.将美人椒切成细末,加入4勺的香草蒜蓉面包酱,香葱末和少许的橄榄油搅拌开
3.在每只大虾上舀上调好的色拉酱
4.然后再铺上马苏里拉入微波炉,用烧烤档,下层焗5分钟左右,然后改上层焗2-3分钟就可以了(这样做是为了给大虾上色,不喜欢的就直接下层焗7-10分钟吧,也一样的。
舞语:1、用烤箱也一样的,大约5-7分钟吧,190度左右2、烤的时间请根据虾的大小决定,舞的这个比较大,如果小只,5分钟就差不多了3、没有香草蒜蓉酱,你也可以自己用香草、蒜蓉、盐、色拉酱之类调
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