蜜汁酱烤排骨怎么做又香又好吃
美食菜谱2.57W
准备时间:无 烹饪时间:60分钟
豆瓣酱 :适量
蚝油 :适量
酱油 :适量
糖 :适量
蜂蜜 :适量
黑胡椒 :适量
大蒜 :适量
姜 :适量
葱白 :适量
主料
肋排 :适量辅料
叉烧酱 :适量豆瓣酱 :适量
蚝油 :适量
酱油 :适量
糖 :适量
蜂蜜 :适量
黑胡椒 :适量
大蒜 :适量
姜 :适量
葱白 :适量
具体步骤
1. 猪肋排洗净,锅中放入清水,冷水时放入排骨,大火烧开,撇去浮抹,再放入姜片葱段煮30分钟。
2. 将各种调味料放入盆中搅拌均匀,放入排骨,每一块排骨仔细裹上酱汁
3. 腌制好的排骨放入冰箱中冷藏过夜
4. 取出腌好的排骨,排放到烤盘内,置于烤箱中层,190度烤20分钟左右
腌制排骨的佐料可以根据口味再进行适当调整
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