美味可口的柠香紫薯白玉盏,怎么做又香又好吃
柠香紫薯白玉盏 的主要食材是鸡蛋喝紫薯。这道菜的制作过程简单快捷,食材易于准备。柠香紫薯白玉盏 口感清甜可口,老少皆宜。这楼里我加了紫薯,因为紫薯可以促进肠胃蠕动,改善消化道环境,当然了,也可以换成香蕉泥、红薯泥或南瓜泥,根据个人口味吧。
主料
紫薯 :1个鸡蛋 :2个
辅料
牛奶 :适量柠檬汁 :适量
具体步骤
准备食材
将紫薯切丁放锅里,隔水蒸熟,鸡蛋可一起放在蒸紫薯的水里煮
蒸熟的紫薯,加入少许牛奶放进料理机搅拌成紫薯泥
柠檬切开取汁挤入紫薯里面,搅拌均匀
煮熟的鸡蛋剥去壳,切成两半,去黄取蛋白备用
将紫薯泥放进裱花袋里面
然后将紫薯泥挤到鸡蛋杯里即可
1、用裱花嘴挤紫薯泥的话要将紫薯泥尽量搅拌细腻,否则会堵住裱花嘴。我用的是料理机,打不那么细腻,所以用裱花嘴挤失败了。
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