柠香烤鸡胸肉的做法 柠香烤鸡胸肉(微波炉版) 柠香烤鸡胸肉怎么做
“鸡胸肉,用来做鸡丁的时候多,这次换换口味,还不错噢~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
柠香烤鸡胸肉的做法步骤
1、鸡胸肉洗净,用盐,胡椒粉,柠檬汁(此处用现切的柠檬片)均匀涂抹鸡肉周身,腌制1小时左右
2、青椒,洋葱,胡萝卜,香菜切碎,洒玉米油和适量盐,拌匀
3、鸡胸肉用厨房纸擦干汁液,扁平方向中间切开,末端不切开,将蔬菜碎用勺子填满
4、依次填满后,上下表面刷一层玉米油
5、用保鲜膜包好,留几个小孔散气,锡纸不易烤热,后来换掉的,放进微波炉大火加热约20分钟,中间不时停下看看情况,再光波烤约10分钟,就差不多了
6、取出入盘中
7、细节呈现
8、准备刀叉开动,表皮没有很焦脆,可能烤箱效果很好些,但里面的肉很是入味,口感也不错,好香呢
小窍门
腌制时间越长越容易入味,时间够的话,可以腌制三四小时为佳;微波炉烹饪时间可根据观察自行掌控,没有光波功能影响也不大,稍微延长微波时间就好;鸡胸肉都变白了就是熟了。
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