特别的柠檬老鸭汤怎么做又香又好吃
柠檬因其味极酸,孕妇喜食不厌,故有“益母果”之称。柠檬有“柠檬酸仓库”之美誉,含有丰富的柠檬酸,果实汁多肉嫩,有浓郁的芳香气,当然了柠檬还有美白的功效,大家都知道高汤补身子,但是有没有想过补身子的同时养颜美白呢?今天就来看看这款柠檬老鸭汤
主料
鸭肉 :半只柠檬 :1-2个
辅料
竹笋 :1个菇 :一盒
神仙豆腐 :一包
味精 :适量
葱 :适量
胡萝卜 :1个
姜 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.将所需食材洗净切好
2.动手能力强的可以将整腿鸭肉买回自己切,我将骨头和肉分离,省去了用餐时肉里挑骨头的麻烦。
3.炖锅加开水调至三档,下姜片,可以去除鸭肉的腥味。
4.鸭肉下锅,5分钟后再下竹笋
5.继续三档至一个小时后,下柠檬、胡萝卜、菇、豆腐。再下适量的盐。
6.稍等二十分钟之后,揭锅,下葱和味精。
7.柠檬老鸭汤完成!
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