美味柠檬小西饼怎么做又香又好吃
柠檬小西饼是一道美味可口而又精致漂亮的点心。这道甜点甜而不腻,口感顺滑,品尝在嘴里犹如进入仙境,外观上比较漂亮,在家制作这道点心也会非常方便,爱美又想减肥的女孩子不妨在家尝试自己做做这道小点心,在享受美味的同时还能感受制作乐趣。
主料
鸡蛋 :一个柠檬 :一个
低粉 :120
黄油 :100
辅料
奶粉 :18砂糖 :35
具体步骤
1.原料备用。
2.柠檬取表面的皮屑,剁碎备用。
3.黄油室温软化,加入糖粉。
4.用搅拌机打至呈绒毛状。
5.再分次加入蛋液,然后加入柠檬皮屑。
6.搅拌均匀。
7.低筋面粉,奶粉过筛。
8.用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成均匀的面糊。
9.将面糊装入裱花袋内。
10.以垂直方向挤入烤盘内。(注意留出适当的间隙,饼干在烤的过程中会膨胀。)
11.烤箱预热,上火180度,下火150度。(请根据自家烤箱做适当调整。)
12.烘烤15分钟左右即可。
烘烤15分钟左右即可。根据自家烤箱做适当的调整。
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