美味的生煎水饺怎么做又香又好吃
美食菜谱1.54W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
醋 :适量
生抽 :适量
主料
速冻水饺 :一包辅料
油 :适量醋 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.速冻水饺
2.开火,倒适量水在锅里(水的深度没过饺子一半就行了)
3.水煮开后调中火,盖锅盖闷煮
4.待锅中水基本干后调小火(这时锅里只剩下油了),转动锅子,让锅里每个部分的饺子都能充分被油炸(这样也可以防止局部炸糊
5.饺子底部炸起锅巴后,不要立即铲动饺子,关火,待饺子冷却一下再铲,既不粘锅还能保持不把饺子底铲破
6.往小碗中倒入两汤匙醋、半汤匙生抽、一汤匙老干妈,开吃
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