好吃的马蹄小炒怎么做又香又好吃
好吃的马蹄小炒来咯,真的长得像极了一个个可爱的小马蹄,在盘子里面看上去尤其的有趣,大家可以在家里面尝试着做一做这道菜哦,味道棒棒哒,老少皆宜营养又健康关键是你们家里面的小孩子肯定会好奇的,口感也非常的棒,是一道很不错的菜。
主料
马蹄 :4个有机木耳 :10个
扁豆角 :5根
辅料
柿子椒 :半g盐 :1匙
葱花 :1
油 :25ml
糖 :半勺
具体步骤
1.准备食材,豆角切丁,马蹄去皮,胡萝卜切花片,柿子椒切小丁,木耳泡发。
2.水烧开倒入胡萝卜和豆角,焯半分钟,加入盐和油提亮入味。
3.热锅凉油,倒入葱花炒香,倒入柿子椒丁翻炒。
4.炒20秒放入豆角,翻炒半分钟。
5.倒入泡发的木耳翻炒几下。
6.最后倒入胡萝卜花片炒半分钟,加入盐和糖一起搅拌均匀即可。
1、整个过程保持中火,豆角焯水要水开再倒入,半分钟加入盐油提亮入味。
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