在家做的泡菜汤怎么做又香又好吃
主料
辣白菜 :小半碗小白菜 :5课
土豆 :半个
五花肉 :200
辅料
青椒 :半个大葱 :1小段
鸡精 :少许
韩式大酱 :2汤勺
具体步骤
1.所有原料肉、土豆切片;青椒切成圈儿家里没有五花肉我就拿里脊肉代替了,五花肉会更好小白菜是之前就焯过冷冻的
2.砂锅置于火上,热锅放油,将肉煸炒一下
3.放入辣白菜煸炒
4.放入适量的水
5.放入韩式大酱
6.放入葱、姜
7.下入土豆片
8.大火烧开,转小火炖一会儿,加入少许鸡精,散上青椒圈儿即可
1.大酱的咸度会有差别,放时注意用量,按个人口味2.葱、姜可有可无,尤其是姜,依个人口味3.这次我还放了打糕条在里面,味道很不错,喜欢打糕的亲也可以尝试一下
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