好吃的花菇焖鸡怎么做又香又好吃
花菇焖鸡是一道制作过程比较简单而且味道非常好的菜品。花菇焖鸡有荤有素,营养搭配比较均衡,营养价值非常高。花菇焖鸡的口感非常棒,不仅闻着香吃着也非常可口,简直是欲罢不能啊。花菇的营养价值非常大,多吃花菇对身体非常好,可以尝试下。
主料
土鸡 :半只花菇 :7朵
辅料
盐 :适量白酒 :少许
冰糖 :适量
酱油 :适量
油 :适量
八角 :适量
蒜头 :4瓣
姜片 :4片
具体步骤
1.材料备齐。
2.花菇用冷水泡发。
3.土鸡切成小件。
4.配料准备好了。
5.蒜头和姜片先下油锅爆香。
6.加入鸡肉爆炒。
7.炒到表面看起来结实后加入几滴白酒继续炒
8.炒至鸡皮微黄色时加入花菇。
9.加入冰糖,盐和酱油转中小火炒。
10.炒至鸡肉全部上色,加入沸水,水要淹过鸡肉为好。
11.盖盖子用大火煮至收汁即可。
12.汁液不要完全收干哦,要有少许稠汁液才好吃。
13.花菇焖鸡煮好了。
14.上菜喽!香喷喷的,很下饭哦。
1、花菇一定要用冷水泡发,不要用热水。因为热水会泡淡花菇的香味。2、泡发不了的花菇不宜食用。
-
麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜:麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...