家常葱爆鸡心怎么做又香又好吃
动物内脏营养丰富,是许多人爱吃的食物,很多吃起来非常美味,鸡心就是其中之一。葱爆鸡心是一道常见的家常菜,弹弹得口感很特别,很有嚼劲。加上葱爆出香味,去除了鸡心的腥味。支持到鸡心的美味和香葱的味道。不过鸡心清洗起来有点麻烦,要有点耐心哦。
主料
鸡心 :300香葱 :1颗
辣椒 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
醋 :适量
姜 :适量
具体步骤
准备好用料,另外还有100克绿尖辣椒
鸡心煮熟捞出
姜切片、红辣椒切段,待用
葱切滚刀块、绿辣椒切滚刀块
锅中加油烧5成热放入一块葱、花椒粉、姜片、料酒,酱油爆锅,翻炒一下放入红辣椒
翻炒一下放入所有葱块,加入一点米醋
放入辣椒翻炒出锅
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