简单的凉拌牙签豇豆怎么做又香又好吃
凉拌牙签豇豆是一道健康美味,清凉爽口的绿色食品,是炎热的夏天的最佳选择,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。豇豆富含丰富维生素,和辣椒一同煸炒,清脆可口,略带辛辣,深受川渝地区人民喜爱,此道菜肴让人感受到美食巨大诱惑,回味无穷。
主料
豇豆 :300辅料
红辣椒 :1个食盐 :适量g
蒜 :1瓣
牙签 :六根
具体步骤
1.材料准备好。
2.豇豆掐头去尾,洗净后整根放入锅里面煮熟。你没有看错,确实是整根。
3.锅里面煮着豇豆,我们开始出来其他材料。大蒜和辣椒
4.蒜剁成蒜米,辣椒切碎。
5.豇豆煮熟后捞出晾凉。
6.把煮熟的豇豆卷成如图所示,这一步要慢慢来,得有耐心。不要问我为什么知道,因为最后我就穿好这六个。
7.热锅凉油
8.油温8成时倒入蒜米和辣椒碎,30秒后关火。
9.把做好的辣椒油装入碗中,放入适量食盐和醋调味.。
10.最后把调好的汁倒入我们准备好的豇豆上面即可。
1、豇豆一定要煮熟。
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