香气浓郁的双色木糠杯怎么做又香又好吃
主料
奥利奥饼干 :100淡奶油 :250
消化饼干 :100
辅料
自制炼乳 :70具体步骤
1.准备好原料,其中要将奥利奥饼干中间的夹心去掉
2.将奥利奥饼干放入料理机中
3.打成粉
4.同样将消化饼干(或用玛丽饼干)也同样打成粉备用
5.淡奶油放入容器中,加入自制炼乳
6.打至7分发
7.将打好的炼乳奶油装入裱花袋备用
8.在杯子底部先撒一层奥利奥饼干屑,铺平,挤入一层奶油
9.再撒上一层消化饼干屑用勺背轻轻抹平再挤入薄薄一层奶油
10.如此反复,直到满杯,注意 最上层应该是奶油层,用抹刀刮平表面
11.用自制的条纹模板交错着筛上两色的饼干屑
12.同上
13.全部做好后,放冰箱冷藏3小时以后即可食用
通常的木糠蛋糕一般使用玛丽饼干,但我更偏爱消化饼的口感,所以使用了消化饼。材料的使用量没有严格限制,随自己口味喜好增减调整即可。
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