好吃的爱心鸡蛋蔬菜面怎么做又香又好吃
很多人都知道我很会做菜,做的也很杂,因为是家常菜,所以每种都学一点还是很不错的,吃法多样嘛。今天上班的时候有一个同时拉着我问我会不会做这个爱心鸡蛋蔬菜面啊,我就说会呀,他就问我可不可以教教他,我说当然可以那还不简单啊。
主料
鸡蛋 :适量火腿肠 :适量
青菜 :适量
挂面 :适量
辅料
香油 :适量酱油 :适量
老干妈 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
煮锅里倒入水,水沸腾后放入面条,煮面时将火腿肠纵向对半切开,取一半再对半切开,顶端留1cm别切断。
将火腿肠弯成心形,尾部用一小截牙签固定好,放入刷油的不粘锅里小火慢煎几秒磕一个鸡蛋加入爱心中间
稍煎片刻后撒点椒盐粉调味,小心地翻面,鸡蛋两面都煎熟后关火。
当煮锅里水再次沸腾时加入上海青一起煮(对半切开再入锅)
面条和菜都煮熟时放点盐拌匀调味,关火
煮面时将所有调料放入盛面的碗内,搅匀调料。接着捞出面条和菜铺在调料上面,喜欢喝汤的话可以舀点面条汤加入碗内。
放上煎好的爱心鸡蛋,吃的时候拌匀即可
-
猪肉香菇云吞的做法,猪肉香菇云吞怎么做
食材明细主料云吞皮(适量)猪肉糜(适量)香菇(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪肉香菇云吞的做法步骤1、把香菇剁碎,放入猪肉糜内。2、加入鸡蛋一个、水淀粉少许、盐、料酒、生姜末。顺一个方向搅拌,搅拌的时候分次加入茶水(因为茶水不但去腥的作用,还有一股清香),上...
-
香炸扇贝的做法,香炸扇贝怎么做
“扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃!”食材明细主料扇贝(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸扇贝的做法步骤1、扇贝...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
时蔬火腿鳕鱼碎的做法,时蔬火腿鳕鱼碎怎么做
食材明细主料鳕鱼(1块)咸蹄髈肉(适量)辅料红色圆椒(适量)大葱(适量)豆芽(适量)笋片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬火腿鳕鱼碎的做法步骤1、大火下少许油,放入大葱和园椒丁爆香。2、放入咸蹄髈肉丝(或培根或火腿),翻炒。3、放入鳕鱼块,翻炒几下,加入黄酒。4、加热水...