千味醉

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翡翠白菜怎么做又香又好吃

翡翠白菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

白菜叶子若干
枸杞 :四个

辅料

白糖 :一点点
食盐 :若干
香油 :若干
鸡精 :若干
蒜泥 :若干

具体步骤

1. 将白菜叶子洗干净,用手撕成块;

2. 将撕好的白菜叶子用水煮熟;

3. 将煮熟的白菜叶用凉水过凉以保持白菜好看的颜色;

4. 将食盐白糖蒜泥香油鸡精放入过凉后的白菜叶中,拌均匀;

5. 将拌好的白菜叶整理成型,上面点缀四个枸杞。

烹饪技巧

不放酱油,以免破坏白菜青翠的颜色。