自制豆渣饼怎么做又香又好吃
美食菜谱1.05W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
面粉 :500
鸡蛋 :2个
马蒂 :300
葱 :两根
主料
豆渣 :500面粉 :500
鸡蛋 :2个
辅料
胡萝卜 :一根马蒂 :300
葱 :两根
具体步骤
1. 豆渣备用
2. 胡萝卜打碎
3. 马蒂削皮打碎
4. 胡萝卜末,马蒂末,面粉一起倒入豆渣里,打上两个鸡蛋,放入葱花加适量的盐,胡椒粉拌匀。
5. 如果太干,可加水,尽量调希点,在锅里能更好地摊成饼的形状。
6. 锅中滴一滴油,让锅底全部沾上油,多余的油倒出,舀一勺调好的面糊,在锅里铺成饼的形状,小火两面煎熟即可。
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