迷迭香烤小羊排怎么做又香又好吃
终于买了大烤箱,今天给家人做了这道美味的”迷迭香烤小羊排“,小羊排鲜嫩多汁,口感嫩滑,加入迷迭香很好和除去了羊肉的腥膻味,黑胡椒酱和黑胡椒碎的加入让小羊排更入味,和洋葱一起烤制,让这道”迷迭香烤小羊排“口感更丰富,营养更全面,是家人的大爱,也是宴客的上选。
主料
羊排 :8个孜然酱 :2勺
干小茴香 :半勺
紫元葱 :半个
黑椒汁 :2勺
干迷迭香 :半勺
土豆 :1个
圣女果 :8个
辅料
盐 :适量黑胡椒碎 :适量
黄油 :适量
具体步骤
1羊排分别四个放入黑椒酱,孜然酱,做两口味,拌均匀
2放入干迷迭香,干小茴香,盐,黑胡椒味的羊排在放入黑胡椒碎拌均匀,盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜
3第二天,把土豆切小块,紫元葱切块,圣女果对半切开
4腌制好的羊排正反面放在电饼铛上煎至两分钟
5把蔬菜铺在烤盘上,然后把煎好的羊排放在蔬菜上,入烤箱,200度40分钟,20分钟的时候翻面
6烤好了
1羊排腌制一夜入味2煎两分钟,锁住汁
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