好吃的芒果奶油蛋糕卷怎么做又香又好吃
芒果就是我最喜欢吃的水果了,在四川特别是攀枝花的芒果,那叫一个甜,由于攀枝花气候炎热,所以芒果会非常好吃,我叫朋友带了些芒果回家,于是准备做了一个好吃的芒果奶油蛋糕卷,加上我喜欢吃蛋糕,那也就太完美啦,好吃的芒果奶油蛋糕卷你值得拥有
主料
芒果 :适量面粉 :适量
鸡蛋 :适量
奶油 :适量
辅料
糖 :适量具体步骤
蛋黄放油糖盐面粉过筛搅拌均匀。不要过度搅拌。均匀无颗粒就好。放一旁。蛋黄糊.打发蛋白成尖勾样子,然后盆子倒扣不流动
快速翻拌蛋白和蛋黄糊打发奶油后一定要放冰箱冰冻
170度直接烤30分钟后出来倒扣凉开蛋糕上抹奶油.放上芒果粒卷曲来后就可以了,用刀切片装碟子
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