“家庭版”核桃红枣发糕怎么做又香又好吃
主料
红枣 :10颗小麦面粉 :300
辅料
酵母粉 :4水 :120
油 :适量
核桃仁 :100
具体步骤
1.红枣切成细条,面团揉好后放温暖处发酵至原来的2倍
2.用活底的蛋糕模具的底盘做蒸盘,没有这个的也没关系,找合适的容器都可以。滴上几滴油,好脱模
3.把面团放到底盘上,用手压成和模具差不多大小的形状
4.铺上红枣,注意要稍微用力将红枣植入面团,如果铺在表面会掉
5.把核桃仁铺在保鲜膜上,用擀面杖压成碎粒
6.撒上核桃碎
7.开大火蒸20分钟即可
1、用活底的蛋糕模具的底盘做蒸盘,没有这个的也没关系,找合适的容器都可以2、铺上红枣,注意要稍微用力将红枣植入面团,如果铺在表面,不用力的话,吃的时候会掉下来
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