果干粗粮磅蛋糕怎么做又香又好吃
主料
橙汁 :90低粉 :140
鸡蛋 :2个
玉米粉 :70
白砂糖 :80
辅料
泡打粉 :5盐 :3
糖渍橙皮 :50
蓝莓干 :适量
玉米油 :70
核桃仁 :适量
具体步骤
1.橙子 一个取肉,打成汁。
2.低粉,玉米粉,泡打粉混合过筛备用。
3.鸡蛋,橙汁,玉米油+盐,打匀后。筛入所有粉类拌匀。
4.加入蓝莓干,核桃仁,糖渍橙皮。
5.拌匀。
6.模具内铺烤纸。
7.将面糊倒入模具内,烤箱预热180度,上下火40分钟。牙签插入无面糊带出。 即可。
8.倒扣脱模,晾 凉后切片食用。
1、糖渍橙皮的做法:五个橙皮,一个橙肉,二片柠檬片,加100克冰糖,熬煮至橙皮变透明。2、蓝莓干核桃仁,可根据自己家有什么果干替换。
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