鲜美的猪肝泥米糊怎么做又香又好吃
把猪肝搅成泥做成米糊,听起来感觉怪怪的,但其中猪肝是非常营养丰富的食材,它的味道不会很腥,混合大米搅成米糊味道反而鲜香可口,就像是海鲜粥一样,味道咸咸的,经常和白粥或甜粥,偶尔也可以尝试一下这道猪肝泥米糊,相信你一定会喜欢的。
主料
猪肝 :20辅料
水 :适量具体步骤
1.猪肝或者鸡肝切片后,浸泡30分钟左右。
2.锅里烧一锅水,水开后,下入猪肝片,猪肝一定要煮熟
3.如果猪肝切开以后,里面是红色哒,那就还没熟。如果切开以后,里面看不到红色血丝完全变色,才可以不放心的话一定要多煮一会儿给宝宝吃必须要完全熟透
4.切成小块儿
5.继续用刀剁成碎一些,放到筛网上,用研磨碗,搅拌机,料理机都可以,我习惯于用筛网,因为它做出来的猪肝泥最细腻
6.用勺背儿使劲地碾压猪肝啊,要使劲呀
7.这样猪肝就被压过去,变成很细腻的猪肝泥了
8.其实我所推荐制作猪肝泥最靠谱的方法,就是用这样的一个筛网,我觉得用筛网压出来的猪肝泥最细腻
9.猪肝泥一定要搭配泡好的米粉一起吃,单吃的话宝宝可能会不喜欢,如果宝宝不喜欢猪肝的味道,可以再搭配西红柿或者胡萝卜泥来吃宝宝辅食【猪肝泥米糊】的做法
无
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