豆瓣酱常温保存了会坏吗
豆瓣酱相信很多人都吃过,豆瓣酱可以直接就着米饭来吃,也可以把它作为一种调味料来炒菜吃,都非常的不错。那么袋装或者是瓶装的豆瓣酱打开之后,一次性吃不完的话,豆瓣酱常温保存了会坏吗?今天就来跟大家分享一些分享关于豆瓣酱的保存方法。
一、豆瓣酱常温保存了会坏吗
不会
豆瓣酱开启之后,只要在天气不是太炎热的情况下,放在通风阴凉处,没有阳光直射的地方,常温保存是可以的。不过常温保存的时候,也并不是随意的去放置,一定要把盖子盖起或者是把袋口用夹子夹好,这样的话防止它受潮或者是一些微生物进去发生霉变。所以在常温下保存,只要封口封好的话基本上是不会坏的,当然也不能放置太久,应该在它的保质期之内把它吃完。
二、豆瓣酱的保存方法有哪些
1.冷藏保存
豆瓣酱最好的方法就是冷藏保存,因为一般冰箱的冷藏区温度在4度左右,这时候的温度是恰好比较适合食物的保存,而且又不会改变食物的口感,所以开封后的豆瓣酱可以放入冰箱冷藏保存。当然冷藏的时候也是要把盖子盖好或者口扎好,防止它受潮变质。
2.真空保存
如果开启后的豆瓣酱密封不是特别好的情况之下,可以把它倒入到真空包装袋里面,然后用专门的工具将里面的空气抽出,这样的话就会形成一个真空包装的豆瓣酱。当然这样保存的时候,最好是按照分量来袋装,这样每次吃的时候,只需要打开一袋就可以了。其他的还是可以继续冷藏保存的,这样保存起来也是比较好的,而且比较干净卫生。
3.密封罐保存
买一些食品专用的密封罐,玻璃的或者是塑料制都是可以的,然后将开启后的豆瓣酱倒入罐中,把罐子盖好,放在常温下或者放在冰箱当中进行冷藏都是可以的。
豆瓣酱只要封口的好,在常温下保存是没有任何问题的,当然现在家里都有冰箱,建议还是放到冰箱里保存,或者是进行真空保存,这样保存的时间也会更长。不知道大家平时是怎么来保存豆瓣酱的呢?如果有更好的方法也欢迎提供,让大家能够积累更多的关于豆瓣酱的保存方法。
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