有关豆瓣酱的精选知识

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豆瓣酱烧土豆的做法，豆瓣酱烧土豆怎么做

“无油版的烧土豆，酱香味浓郁。”食材明细主料土豆（800克）辅料豆瓣酱（适量）葱（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱烧土豆的做法步骤1、把土豆去皮洗净切块。2、放入电压力锅。3、加入适量豆瓣酱，葱。4、加适量水。5...
红油豆瓣酱炒花菜的做法，红油豆瓣酱炒花菜怎么做

食材明细主料菜花（适量）豆瓣酱（一大勺）辅料油（适量）盐（少许）糖（一点）五香粉（一点）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油豆瓣酱炒花菜的做法步骤1、菜花洗净控水掰成小朵。2、准备豆瓣酱。3、锅中热油加入豆瓣酱炒香。4、然后加入...
#回忆#豆瓣酱焖鸡翅怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅：250豆瓣酱：2汤匙辅料生姜：15黄酒：1汤匙盐：适量老抽：半汤匙香葱：4棵油：适量具体步骤1.鸡翼放水中浸泡1小时，再用牙签插洞洞2.放入盆里加入黄油、姜丝...
豆瓣酱蒸油豆腐的做法豆瓣酱蒸油豆腐----下饭菜豆瓣酱蒸油豆腐怎么做

“食材：油豆腐250克，自腌豆瓣酱适量，油100克。过程：1、备好油豆腐250克，2、加入盐拌匀，2、码上豆瓣酱，淋上100克左右的食用油。3、上电压锅蒸15分钟即成。”食材明细主料油豆腐（250克）辅料自腌豆瓣酱（适量）油（100克）咸鲜（口味）蒸（工艺...
豆瓣酱胡萝卜肉丝的做法，豆瓣酱胡萝卜肉丝怎么做

“家常下饭菜。”食材明细主料胡萝卜（适量）五花肉（适量）青椒（适量）蒜瓣（适量）辅料食用油（适量）豆瓣酱（适量）老抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱胡萝卜肉丝的做法步骤1、食材改刀，五花肉肥、瘦分开。2、炒锅先炒肥肉，炸...
豆瓣酱鱼片的做法，豆瓣酱鱼片怎么做

食材明细主料鱼片（适量）葱花（适量）辅料豆瓣酱（一勺）调料盐（少许）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆瓣酱鱼片的做法步骤1、豆瓣酱准备一些，葱花切断备用。2、鱼片准备一袋。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒葱花豆瓣酱。4、加...
豆瓣酱是黄豆酱么

不是。豆瓣酱和黄豆酱是有区别的。1、原料不同。黄豆酱，顾名思义，是以黄豆为主要原料做成的，而豆瓣酱是以蚕豆为主要原料做成的。2、口味不同豆瓣酱中是含有辣椒的，口味偏辣，而黄豆酱整体口味以咸为主，还带有一丝甜味。3、...
豆瓣酱烧鲤鱼的做法，豆瓣酱烧鲤鱼怎么做

食材明细主料鲤鱼（适量）咸豆瓣酱（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）大蒜（适量）芹菜（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）味精（适量）面粉（适量）姜汁（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆瓣酱烧鲤鱼的做法步骤1、备豆瓣酱适量2、鲤鱼一条清...
美味的豆瓣酱土豆青椒丝怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟土豆丝是很好吃的，我的拿手菜就是土豆丝了，土豆丝吃起来很下饭，每次我都能吃很多哦，相信很多人也喜欢吃土豆丝，而且土豆是很好吃的，做法也是多种多样的，所以...
快捷豆瓣酱版酸菜鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟酸菜鱼是一道非常美味的家常菜，主要是借助鱼肉的鲜美滑嫩加上酸菜的酸爽口感，两者搭配在一起，鱼肉吸收了酸菜的味道，混合自身的鲜味，使得整个菜肴口味十足...
豆瓣酱焖豆角的做法，豆瓣酱焖豆角怎么做

食材明细主料豆角（适量）胡萝卜（几片）大蒜（几个）辅料豆瓣酱（半勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（3毫升）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆瓣酱焖豆角的做法步骤1、准备，豆角，胡萝卜，大蒜。2、油锅起火烧至六成熟，倒入大蒜煸炒均匀。3...
美味的豆瓣酱辣炒花蛤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的豆瓣酱辣炒花蛤真的是现在大家都爱吃的一道菜呢，不仅大人们爱吃，连小朋友尝过一次都会一直想着呢，非常的好吃。今天我们就来说说这道经典的菜品怎...
美味的豆瓣酱炒蔬菜丁怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的豆瓣酱炒蔬菜丁是用豆瓣酱、肉丁以及胡萝卜和青椒等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，经常食用能够起到明目...
豆瓣酱焖小黄鱼的做法，豆瓣酱焖小黄鱼怎么做

“小黄鱼肉质细嫩，价廉物美。用豆瓣酱作为主要的调料简单的焖煮一下，再配上实白萝卜，非常的美味。”食材明细主料小黄鱼（6条）白萝卜（一个）辅料葱（适量）芹菜（一根）姜（适量）蒜（适量）调料豆瓣酱（一匙）酱油（半匙）盐（少许）蒸鱼豉油（半匙）鸡精（少许）...
家常豆瓣酱炒豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：500辅料豆瓣酱：适量油：适量葱花：适量蒜碎：适量具体步骤1.将豆腐冲洗干净后，切四方小块。2.放入沸水中焯水一下。3.油锅加热后放入葱蒜炒香。4.放...
辣豆瓣酱炒酸菜的做法，辣豆瓣酱炒酸菜怎么做

“美味下饭菜，微辣，酸爽可口！”食材明细主料酸菜（适量）辅料猪油渣（适量）蒜末（少许）小米辣（一个）调料辣豆瓣酱（一勺）糖（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣豆瓣酱炒酸菜的做法步骤1、准备好自制酸菜，洗干净改刀切碎。2、猪油渣，蒜...
开胃小菜豆瓣酱嫩姜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟豆瓣酱嫩姜，是一道开胃的小菜，主要原料有嫩姜，郫县豆瓣酱等，姜味道清新，口感微辣，常作为佐料入菜，姜具有暖胃驱寒的功效，感冒时喝一碗姜汤再合适不过，这道豆瓣...
豆瓣酱炒茄子怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：500辅料油：适量蒜：适量豆瓣酱：适量盐：适量具体步骤1.茄子洗净，去皮，切块备用2.大蒜剥好备用3.把大蒜切成小块备用4.开炒，把油倒进锅里，放入大蒜，使劲...
可口的豆瓣酱黄金豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆瓣酱黄金豆腐是一道营养丰富，美味可口的居家菜肴。制作方法简便，原材料简单易得，口味偏重，适合口味较重的美食人士。豆瓣酱的选材十分重要，豆瓣酱的选择...
美味的豆瓣酱炒四季豆怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟豆瓣酱炒四季豆，一道非常美味的家常小炒，做法也是简单易学，自己在家里就可以完成的，给家人做上这么一道家常的小炒，加上豆瓣酱能够很好的入味，这样再以爆炒...
下饭菜豆瓣酱花生怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟花生的营养价值特别的高，并且很香，用途也很多，富含人体所需的八种氨基酸，炒菜熬粥榨油皆可，是美食里极具养生价值的保健品。是老少皆爱的食品呢。把花生与...
豆瓣酱闷白鱼怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料白鱼：500辅料豆瓣酱：1大勺生姜：适量葱：适量蒜瓣：适量料酒：适量制作时间：40分钟具体步骤1.白鱼洗净控干水。2.炒锅倒油烧至8成热。3.放入鱼两面煎至金黄。4....
好吃的豆瓣酱烧鲈鱼怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:2分钟好吃的豆瓣酱烧鲈鱼中烧菜的做法是江南的特色，这道菜品选用鲈鱼和精品豆瓣酱。路与众含有大量微量元素和蛋白质，对于人体大有益处；豆瓣酱经过腌制含有许多...
美味的豆瓣酱烧豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：500辅料油：适量盐：适量葱：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.锅烧热倒油2.葱段放入翻炒3.倒入切块的豆腐翻炒4.加入适量食盐翻炒5.加入豆瓣酱和适量水翻...
豆瓣酱猪大肠炒荷兰豆的做法潮音潮人：豆瓣酱猪大肠炒荷兰豆豆瓣酱猪大肠炒荷兰豆怎么做

“潮汕人所说的“猪腹内”，是指“猪内脏”或“猪下水”；猪大肠在潮汕地区也是潮菜中的主要材料，其中著名的菜色有：猪肠胀糯米，猪肠咸菜等等。不过今天要给大家介绍的，是下面这道。潮汕豆瓣酱搭配荷兰豆一起炒，口感爽脆，猪大肠...