果酒有哪些种类
喜欢果酒的人越来越多。果酒是以不同的水果为原料酿制的酒,酒精度数比较低,带有许多营养价值。但是制作方法不同,造成了果酒的种类也不一样,接起来看看果酒有哪些种类?
果酒有哪些种类
1.山楂酒类
山楂酿酒后,酒色颜色鲜艳,酸味爽口,喝起来山楂味比较醇厚,味道比较突出。每天适量喝点山楂酒对身体有好处,可以消积、健脾、开胃。
2.苹果酒类
苹果酒类是用这几种品种苹果来酿制。(国光、红香蕉、黄香蕉、红玉等)苹果酿制的酒颜色呈琥珀色,闻起来有苹果的芳香;是比较容易让人接受的味道。喝起来味道甜中稍带点酸,酒里面除含有苹果中的一些营养成分外,还带有丰富的维生素、苹果酸和柠檬酸。
3.柑桔酒类
这类酒是以柑桔为原料酿制的酒,在南方各个省部就有很多。柑桔酒酿制的酒呈橙黄或淡黄,颜色看起来比较鲜艳,味道闻起来有明显的柑桔皮香气,喝起来味道鲜美甜醇。
4.莓酒类
在我们中国莓类有很多种类,有野生品种,也有栽培品种,颜色比较鲜艳,酿制出来的酒浆汁饱满,色泽艳丽,闻起来具有独特的酒味。
5.杨梅酒类
杨梅在南方是一种特产果品,有自己栽培的,也有野生品种。酿制出来的酒呈鲜红色,闻起来有浓浓的杨梅味。
6.桑葚酒类
在我国南方各省种植桑树的地方很多,利用桑葚果子酿酒是很聪明的做法。桑葚酒的颜色呈暗红色,带有浓浓的桑葚风味,酒感甜美可口,是很多人都能接受的味道。
7.荔枝酒和菠萝酒类
荔枝、菠萝在我国南方较炎热的地区的种植很多。酒味喝起来有鲜果的芳香、甜甜的味道,是很适合女生喝的。
果酒有哪些种类?以上七点是我为大家科普的果酒种类。像自己家里有种杨梅、桑葚的,就可以自己试着酿一下果酒。这些容易坏的水果,酿成酒是可以保存很久的。自酿的酒每天睡前来一杯,有美容养颜的作用。
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