玉米原产地在哪,玉米有哪些品种
玉米是粗粮之一,更是正在减肥的人爱吃的食物,它能增加饱腹感,促进肠胃蠕动,增强新陈代谢速率,对于减肥大有裨益,那你们可知道玉米原产地在哪?又是否清楚玉米有哪些品种?
一、玉米原产地在哪
1.墨西哥——据考古学家的发现,曾在墨西哥发现玉米植株,此植株已存在了七千年,那时便由印第安人种植玉米并以玉米为食。正式哥伦布发现新大陆之后,把玉米从美洲带回西班牙,从而到现在全世界人民都可以吃到玉米。
2.秘鲁——秘鲁的原始居民是艾玛拉、莫奇卡等印第安人,在十一世纪时,印第安人在秘鲁的高原地区建立了“印加帝国”,此时便已经有玉米的存在。而后西班牙对秘鲁进行了殖民侵略,又将墨西哥的玉米种子带入秘鲁。秘鲁玉米越发多种多样,如今还获得了“玉米之乡”的美称。
二、玉米有哪些品种
1.甜玉米——又称蔬菜玉米,因其味甜,口感脆嫩,营养丰富,深受人们喜爱。甜玉米一般颗粒较瘪,发芽比普通种子困难,所以常需要精心培育,对生长的要求较高。
2.糯玉米——我国是糯玉米的起源中心,栽培历史悠久。糯玉米培育较甜玉米简单,成熟的周期短,而营养价值却高,因此作为商品经济价值高。除了被人吃之外,还可作饲料、工业材料。
3.黑玉米——转基因食品,较少见。黑玉米源自美洲、意大利等地区,除了颜色,与其他玉米营养价值并无区别。其中花青素含量高,营养丰富。
4.高油玉米——物如其名,果实含油量高,是普通玉米的两倍,其产油量可与大豆相当,但却比大豆油好吸收。由于油量高,热量也随之上升。
虽说玉米原产地在拉丁美洲一块,但如今已普遍全球,这便是经济全球化的好处吧,玉米品种丰富,大家可以多多品尝不同品种的玉米,从中找到自己喜欢吃的那一种。
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