榴梿果肉怎么挑选,整只的榴梿怎么挑选
榴梿是一种著名的热带水果,果实呈足球大小,果品坚实,果皮上密布三角形的刺,果肉是由假种皮的肉包组成的,果肉呈淡黄色,黏而多汁,气味浓烈,被誉为“水果之王”那么榴梿果肉怎么挑选?整只的榴梿怎么挑选?
一、榴梿果肉怎么挑选
超市中售卖的剥好的榴梿肉是无法从外壳等方面判断其质量。要挑选榴梿果肉,较好的方法就是用手指轻轻按压果肉,如果太硬就说明榴梿果肉还没有成熟,如果榴梿果肉一按就凹陷下去,就说明榴梿果肉已经过熟,不适宜挑选。刚好的榴梿果肉应该是能够按动但是不会凹陷下去,色泽呈白黄色。如果榴梿果肉发黑,很有可能已经变质了,不适合食用。
二、整只的榴梿怎么挑选
对于整只的榴梿,其挑选的方式与挑选榴梿果肉又有所不同,可以从外壳、气味、大小等多方面进行判断。
1.捏尖刺。成熟度好的榴梿口味甜蜜柔软,过熟或者没熟的榴梿果肉要么有一股浓烈的酒精味要么又硬又涩,口感往往不佳。判断榴梿的成熟度,可以选择榴梿壳上两根相邻的尖刺用手捏住尖刺的尖端,用力捏住使其并拢。如果较为轻松地就能做到,说明榴梿比较软,成熟度较好;如果觉得很硬,捏拢非常困难,就说明榴梿还没有成熟。
2.看大小。看大小挑选榴梿的原理与挑西瓜的原理相似。一般来说,体型较大的榴梿成熟度会较好。从颜色上来看,成熟的榴梿呈黄色,如果榴梿是青色的或者青黄色的,说明榴梿还不够熟。
3.闻气味。成熟的榴梿往往有一股浓郁的果香,十分特别,若是闻到一股酒精味,榴梿就可能已经变质了,建议不要购买。
相信通过上面的介绍,大家已经对榴梿果肉怎么挑选,整只的榴梿怎么挑选等问题已经有了一定的了解,作为风靡东南亚的著名热带水果之一,榴梿受到了很多人的欢迎。希望大家在挑选榴梿时可以运用到上面的技巧,选到成熟度好的美味可口的榴梿!
-
子姜是生姜吗
姜是大家在日常生活当中非常常见的一种配料,一般在炒荤菜的时候会放入,起到去腥的作用。其实姜分很多种,有时搞不清楚。那子姜是生姜吗?今天就来跟大家聊聊关于姜的一些小知识。一、子姜是生姜吗子姜其实是生姜的一种,但是生姜当中包括了很多,比如嫩姜,子姜,老姜都统称...
-
包菜需要放冰箱冷藏吗
包菜是非常常见的一种蔬菜,看上去跟白菜有一些相似,但是它的质地会更加硬一些。那么买回来的包菜需要放冰箱冷藏吗?今天就来跟大家聊聊关于包菜的储藏方法以及它的烹制方法。一、包菜需要放冰箱冷藏吗可以的不管是生的包菜还是没有吃完的包菜,直接可以放入冰箱进行...
-
怎样在家无土种生菜,生菜生吃还是熟吃好
现在人们都很注重摄入绿色蔬菜,其中最受欢迎的是一套无土栽培的玩法,因为它没有泥土、不用常规的有机肥,所以不招虫子也基本没有臭味。那么,怎样在家无土种生菜?会不会很复杂?一、怎样在家无土种生菜这套玩法说穿了其实一点都不复杂,因为它的配套产品已经很成熟了。...
-
秋葵苦怎么回事,秋葵苦味怎么去除
秋葵的吃法也很多,像是当作零食,或者做菜炒着吃,并且适量的吃秋葵对身体也是很好的。但是也有些人,会说吃秋葵很苦,这可能有很多原因造成的,那么今天来说说秋葵苦怎么回事?一、秋葵苦怎么回事1.表层有残余化肥秋葵味道发苦,有可能是秋葵的表面附着没有清洗干净的残余...