牛奶煮多久
专业问答8.35K
牛奶煮到温度为六十摄氏度时煮六分钟,温度为七十摄氏度煮三分钟即可。在这种情况下,牛奶的营养成分不会散失,牛奶中的乳糖也不会焦化。许多家庭都有微波炉,用微波炉对牛奶进行加热只需一分钟左右煮牛奶容易出现粘锅的情况,需要注意的是,一边煮牛奶一边需要观察牛奶变化,等到牛奶出现第一个气泡的时候,就立即关火,并且煮牛奶的过程中要不停地搅拌牛奶,搅拌的时候动作要温和有序,不能太过急躁,不要让牛奶搅起泡沫。牛奶不要反复加热,以免牛奶中的蛋白质被破坏。
标签:牛奶
-
煎荷包蛋热油还是凉油
凉油。用热油煎荷包蛋容易出现中间蛋黄不熟二点情况而且蛋清很容哟就被煎糊,因此煎蛋的时候油刚倒入锅中就可以打入鸡蛋,之后用小火慢慢煎,煎鸡蛋的时候一定要煎熟之后再吃,这样可以将鸡蛋中的细菌全部杀死,用凉油小火煎3分钟的时间就可以出锅了。...
-
龙眼和桂圆是同一种东西吗
是。龙眼和桂圆指的是同一种水果。龙眼原产于中国南部地区,分布于福建、海南广西、贵州、四川等地。龙眼的品种比较多,常见的有储良龙眼、古山二号龙眼、石峡龙眼等,储良龙眼产自广东省,当地的气候条件有利于龙眼的生长,所以产出来的龙眼品质优良。...
-
茶叶湿度多少合适
40-60%。茶叶的种类不同,存储茶叶需要的湿度也会不一样。保存绿茶和黄茶、红茶、乌龙茶时,相对湿度需要控制在50%以下。保存白茶时,湿度不超过50%。保存黑茶时,湿度需要在40-60%。保存绿茶、黄茶,温度需要控制在0-5度。保存红茶、乌龙茶,温度需要控制在10-25度。...
-
为什么广东人桂圆叫龙眼
地域原因。龙眼是一种南方水果,最早产于广西一带,后发展到广东、福建、云南等地,以前交通不便,不能将新鲜的龙眼运至北方,只能先将其晒成干以后运输到北方,北方管晒干的龙眼称为桂圆,而广东一带依然习惯称其为龙眼。不管是龙眼还是桂圆,都是非常具有食用价值的水果。...