牛扎糖要冻多久才能拿出来切

冰冻一小时，冷藏至少两小时左右。牛轧糖是用棉花糖、黄油以及坚果经过加热搅拌后制作而成的，放入冰箱内可以使其迅速降温并且定型，定型后的牛扎糖可以将其切割成想要的大小后包裹起来。牛轧糖在存储时需要密封保存，否则容易被氧化。