有关大头菜的精选知识

健康美味、优质生活从大头菜鉴赏列表开始吧，大头菜鉴赏列表为您大头菜方面提供无微不至的解答，不再不懂大头菜方面的知识，不再疑虑大头菜方面的知识，健康美味生活全面开启尽在大头菜鉴赏列表。

首页 > 有关大头菜的精选知识

腌大头菜炒五花肉的做法，腌大头菜炒五花肉怎么做

“大头菜是我们这边的叫法，也叫芥菜头、芥菜疙瘩。腌制的大头菜炒肉，咸香下饭，米饭都能多吃一碗。”食材明细主料腌大头菜（5个）五花肉（1块）辅料葱（1根）调料鸡精（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌大头菜...
手撕清炒大头菜的做法，手撕清炒大头菜怎么做

食材明细主料大头菜（一个）辅料葱（适量）蒜（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手撕清炒大头菜的做法步骤1、食材备齐2、将大头菜手撕成碎小的片状3、葱切段蒜切片4、锅烧干烧热后，放适量油，放入葱和...
口感好的凉拌大头菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大头菜：400红青椒：1个辅料葱花：适量香油：适量芝麻：适量鸡精：适量具体步骤1.把大头菜洗好，沥干；2.一个红青椒；3.把葱切成葱花，红青椒切丝；4.把大头菜放到盘子...
大头菜豆腐丝炒肉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟把大头菜洗干净然后切成丝，之后把豆腐丝剪成和菜丝差不多长短的豆腐丝，放在一旁备用，之后准备一块猪瘦肉，切成长短合适的细丝，然后预热炒勺，把肉丝放入炒勺...
爆炒大头菜的做法快手小炒，爆炒大头菜爆炒大头菜怎么做

食材明细主料大头菜（适量）辅料蚝油（适量）油（适量）葱（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒大头菜的做法步骤1、大头菜一个。2、手撕成片，洗干净。3、锅中加油，放葱。4、放入大头菜翻炒。5、放入耗油，翻炒。6、翻炒。...
爆炒尖椒大头菜的做法，爆炒尖椒大头菜怎么做

“东北管卷心菜叫大头菜”食材明细主料甘蓝（半棵）辅料尖椒（两根）配料花椒（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒尖椒大头菜的做法步骤1、一半，去掉中间的芯，切丝，青椒切丝2、少油，爆香花椒，红辣椒3、...
大头菜丝怎么晒

把大头菜洗净后切丝，太阳下晒一段时间风干后用盐腌制后再次风干，最后放入坛子发酵即可。需要注意天气情况，大头菜适合在夏天晾晒，这样容易保存。风干时每天注意翻动，才能均匀风干，防止变质或发霉。大头菜在保存过程中要注意...
特色凉拌大头菜，怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料大头菜：适量辅料盐：适量具体步骤大头菜大颗1颗葱末2根香菜末1小把酱油约2汤匙盐少许柴鱼粉少许(取代味精的甜味)乌醋2汤匙辣椒粉(或香辣脆)少许,因...
葱爆大头菜的做法，葱爆大头菜怎么做

“晚餐必备神级小菜！嗯哼！一碗稀饭，一碟小菜，1+1张小饼子！多么理想的晚餐啊！关键是美味不长肉还下饭！今天我们来学学炒晚餐里的小咸菜！怎样炒一道美味的晚餐小菜呢？！”食材明细主料大头菜（200g）小葱（2只）辅料香菜（3只）油（50ml）味精（0.3匙...
家常菜凉拌大头菜黄瓜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大头菜：200黄瓜：100辅料盐：适量味精：适量辣椒油：适量具体步骤1.将大头菜洗净，切块儿2.酱黄瓜去皮，拍扁切块儿3.将大头菜和黄瓜放入容器，放入盐，味精，辣椒油...
腊肉焖大头菜的做法，腊肉焖大头菜怎么做

“咸香味美，简直是米饭杀手哦。”食材明细主料大头菜（适量）腊肉（适量）辅料姜（少许）蒜头（适量）调料酱油（少许）糖（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肉焖大头菜的做法步骤1、准备好食材:大头菜很咸的得提前泡去掉部分的咸味，腊...
常吃不腻的西红柿炒大头菜怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大头菜：400西红柿：300辅料油：适量盐：适量具体步骤1.大头菜、西红柿洗净2.大头菜切块3.将大头菜开水焯熟4.西红柿切块5.葱花备用6.锅内热油，油热后加入...
诱人的白果大头菜炒肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白果：18个大头菜：1个瘦肉：150辅料油：适量盐：适量胡椒粉：适量大蒜：适量醋：适量生姜：适量具体步骤1.瘦肉洗净切成小块。2.大头菜切成丝3.热锅起油，爆香生姜大...
大头菜炒粉丝的做法，大头菜炒粉丝怎么做

“粉丝的滑嫩口感和圆白菜的生脆口感搭配在一起是一种美味的享受。”食材明细主料大头菜（半个）粉丝（一把）辅料葱（适量）蒜（适量）调料老抽（几滴）生抽（一勺）醋（半勺）糖（半勺）盐（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大头菜炒粉...
好吃的西红柿尖椒炒大头菜怎么做又香又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道好吃的西红柿尖椒炒大头菜里面加入了我们都很爱吃的西红柿，营养健康又有维生素对我们的身体都非常的好，而且还可以起到美容养颜的作用啊。尖椒带有...
香喷喷的大头菜炖干豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟大头菜炖干豆腐，可是东北地区家家户户都知道的一道最普通的家常菜了。大白菜在市场上随处可见，干豆腐也一样，这些食材方便买到，做法也容易，闻起来就会让人...
清爽的大头菜炒豆片怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟大头菜是南方常见的一种蔬菜，可生炒，可腌制，做法极多，味道也是一级棒。这道清爽的大头菜炒豆片。菜如其名，简单方便，做起来利落爽快。其味道清爽简单，适合一...
美味的大头菜蒸鲩鱼腩怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲩鱼腩：1块大头菜：适量辅料葱末：适量盐：适量生抽：适量姜片：适量生油：适量熟油：适量具体步骤1.鲩鱼腩洗净后晾干水分，然后抹上盐。2.大头菜洗净后切丝。3.将适...
家庭版瘦肉炒大头菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大头菜：2个瘦肉：200辅料盐：适量大蒜：适量油：适量生姜：适量具体步骤1.瘦肉洗净，切成薄片2.大头菜洗净，切成丝3.热锅起油，炒香生姜大蒜，倒入大头菜，翻炒4.倒入...
家常菜火爆大头菜怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料甘蓝：适量辅料干辣椒：若干盐：适量生抽：一小勺花椒粒：一把老干妈酱：两勺具体步骤1.大头菜手撕成小片洗净不要过水2.干辣椒根据个人口味决定用量切小段去...
腌制好的大头菜能放多久

一个月左右。腌制好的大头菜不建议存放太长时间，因为腌制的菜含有很多的亚硝酸盐，不可食用。可以把腌制好的大头菜放在玻璃罐中保存，一定要将玻璃罐密封起来，避免与空气接触发生变质，要放在干燥通风的环境下保存，可以存放一...
香辣火爆大头菜怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟火爆大头菜也就是火爆卷心菜，这道菜是川菜的一道特色，香辣火爆啊，就仅仅听到名字，嘴里就忍不住口水直流。当你闻到郫县豆瓣和卷心菜清新菜香合为一体时，你...
大头菜炒粉的做法大头菜炒粉（墨墨的菜）大头菜炒粉怎么做

“你一定要多菜里面有你爱吃的粉丝和肉肉做法很简单希望她长大自己做”食材明细主料大头菜（两个（大的一个））粉丝（一股）辅料肉酱（两勺）一品鲜酱油（适量）葱（爆锅（适量））盐（适量）蚝油（一勺）辣椒（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...
烤大头菜的做法，烤大头菜怎么做

“大头菜为十字花科植物芜青的块根，即芥菜，又称芜菁、介菁、芥辣、芥菜疙瘩，是芥菜的一个变种。大头菜有解毒消肿，下气消食，利尿除湿之功效。主治乳痈，小儿头疮疖肿，秃疮，黄疽，腹胀，便秘，小便黄赤自不通，肝虚目略等。它质地紧密，水...
家常素炒大头菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大头菜：300辅料辣椒：适量牛肉酱：适量油：适量盐：适量具体步骤1.将大头菜洗净切丝备用。2.将辣椒切丝备用。3.油热后，将蒜末放入爆香，然后放入准备好的食...