有关饽饽的精选知识

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大枣饽饽的做法【烟台】大枣饽饽大枣饽饽怎么做

“胶东地区每年过年，家家户户几乎都要蒸上一锅枣饽饽。听婆婆说，老一辈做枣饽饽家里的男男女女几乎都要参与揉面这个体力活。面揉的到位，做出来的花饽饽口感才会好。一次做好大一锅，过年走亲戚可以分给亲戚好友。婆婆做的...
玉米面发面饽饽的做法玉米面发面饽饽（馒头）玉米面发面饽饽怎么做

“比馒头好吃也更健康！”食材明细主料白面（1斤）玉米面（半斤）辅料发酵粉（1勺）泡打粉（半勺）白糖（1勺）温水（少许）干面（少许）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）玉米面发面饽饽的做法步骤1、白面和玉米面为2:1的比例连同发酵粉、泡打粉、...
萝卜蕨根粉菜饽饽怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟蕨根粉是一种富含营养物质的淀粉类食物，白萝卜有理气通便之效，加上面粉和成面，做成菜饽饽，营养丰富，味道鲜美。在做这个菜饽饽的时候还可以加入自己喜欢的...
红枣饽饽的做法，红枣饽饽怎么做

“过年啦，今天就已经是腊月二十了，马上就过小年了，在北方流行着这样的习俗。就像童谣里唱的那样，二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，推麦谷；二十六，炖羊肉；二十七；宰年鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上坐一宿。这样的风俗在老...
口感不错的菜饽饽怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料玉米面：500韭菜：250鸡蛋：3个辅料香油：适量味精：适量五香粉：适量油：适量盐：适量具体步骤1.玉米面用开水烫，和好，盖上盖焖一会2.鸡蛋打散3.鸡蛋炒熟，搅碎4.韭...
双重芝士饽饽怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料奶酪片：2片车达芝士：30低粉：100鸡蛋：一枚白砂糖：50奶油奶酪：50植物油：40奶粉：15辅料泡打粉：1/2汤匙盐：1/4汤匙具体步骤1.芝士片切碎，车达芝士切碎备用2.奶油...
美味的芹菜叶贴饽饽怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟第一次吃这道菜还是去年放假回家的时候，家里炒芹菜，我帮忙择菜的时候把芹菜叶全都扔了，我妈嫌弃我浪费，跟我说芹菜叶其实比芹菜杆的营养还丰富，不用扔，可以...
桂花墩饽饽的做法老北京桂花墩饽饽桂花墩饽饽怎么做

“墩饽饽是老北京宫廷小吃，添加了桂花，香甜可口，而且萱软又不失韧劲，是美味可口的面食，也可以当做小点心来吃。加了宫廷的就会给人做起来很麻烦的感觉，其实做法并不难，现在咱就把它老菜新做，变成咱的家庭美食。怎么在家做老北...
玉米面饽饽的做法，玉米面饽饽怎么做

“这道主食跟电视学的，自己改良了一下，全家都喜欢吃，每次做都会吃撑，连挑食的小弟自己都能吃三四个”食材明细主料小白菜（500克）玉米面（适量）辅料鸡蛋（两个）蚝油（适量）鸡精（适量）蒜（两瓣）香油（适量）花生油（适量）葱（一截）十三香（适量）咸鲜（口味）...
可口榆钱棒子面饽饽怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料棒子面：350榆钱：250辅料泡打粉：0.1克水：适量盐：少许具体步骤1.食材棒子面350克榆钱250克2.把棒子面放到盆里加水洇上三到四个小时让棒子面浸入湿润的感...
玉米饽饽的做法，玉米饽饽怎么做

食材明细主料苞米饽饽（四个玉米）鸡蛋（2）辅料面粉（少量）十三香（适量）油（适量）葱花（适量）调料盐（适量）鸡精（少量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）玉米饽饽的做法步骤1、玉米插糊。2、把调料全部放进去。3、苞米叶洗净，装入。4、上锅中...
好吃的芹菜叶贴饽饽怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟好吃的芹菜叶贴饽饽可以说是既简单又实惠，可以自己做的食物，它选用精选的上等玉米面和芹菜叶就可以制作了。玉米面中含有大量的微量元素和淀粉，芹菜中含有...
好吃的肉饽饽怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃的肉饽饽。这就是今天我要像大家推荐的，不知道大家是否和我一样呢，第一次听见这个名字的时候不知道是啥，后来我就知道了，好吃的肉饽饽其实就是一款粑...
豆面饽饽，吃出小时候的味道图解

豆面饽饽是山东地区的传统面食之一。正宗的豆面饽饽里的豆沙馅是用豇豆和地瓜做成的，豆沙馅加了地瓜香糯而不干，甜而不腻。松软可口的面包中间夹着香糯可口的豆沙馅，特别适合做早餐。吃着软糯可口的豆面饽饽再配上一杯香...
美味的贴饽饽熬鱼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的贴饽饽熬鱼是一道历史悠久并且独具特色的民间美味，其主要是由玉米面与蚝艮经过制作而成。玉米面独特而且敦实的口感使得这道美味别具风味，令人回...
爽口的酸菜馅菜饽饽怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟爽口的酸菜馅菜饽饽是一款老少咸宜的家常菜，酸菜在我国传统的初衷是为了使菜品的保质期更持久，是开胃菜和下饭菜，如今把爽口的酸菜包裹在自制的玉米面皮...
蒸饽饽熬梭鱼的做法，蒸饽饽熬梭鱼怎么做

“在天津卫棒子面（玉米面）饽饽和鳌鱼是最好的搭配。还有鳌河鱼的时候，都要用炖肉的肉汤代替酱油，这样熬的鱼才香。”食材明细主料梭鱼（适量）玉米面（适量）辅料炖肉汤（适量）醋（适量）料酒（适量）大料（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白糖（适量）盐（适...
色味俱全的菜饽饽怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：400玉米面：500辅料油：适量萝卜缨：适量盐：适量韭菜：适量具体步骤1.准备玉米面2.取适量放盆中3.放适量的面粉和酵母4.和成光滑的面团，等待发酵5....
老北京硬面饽饽的做法，老北京硬面饽饽怎么做

“硬面饽饽是过去北京小吃中夜间供应的一种面食，也是常见品种。由于人们生活习惯改变、生活水平的提高，走街串巷卖小吃的减少，这种小吃也断了档。硬面饽饽用发面，一般发到5成，兑上碱戗干面，要硬一点，揉均匀。关键是还需要包...
自己做的荠菜馅菜饽饽怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料荠菜：500辅料玉米面：适量韭菜：适量油：适量盐：适量具体步骤1.焯好的荠菜。2.剁碎。3.放盆中4.韭菜择好，洗净切均匀的小段。5.也放在盆中。6.放适量的虾...
山东莲子福饽饽的做法，山东莲子福饽饽怎么做

“在山东的胶东地区，过年最有年味的莫过于吃那白白胖胖的大饽饽。过大年，蒸饽饽，期盼来年的日子蒸蒸向上、红红火火。饽饽是用精粉白面做的。最好的白面，加上白糖和鸡蛋，再配上老面酵头，饽饽的美味可想而知。胶东人做最大的...
胶东枣饽饽的做法，胶东枣饽饽怎么做

食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）酵母（适量）大枣（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）胶东枣饽饽的做法步骤1、准备材料2、大枣洗净备用，找一个侧面有花纹的硬币，开水烫过备用3、温水和开酵母，将面粉和成较硬的面团4、醒发...
甜玉米粒贴饽饽怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料甜玉米：2个玉米面：100辅料炼乳：适量水：适量具体步骤1.甜玉米煮熟，然后将玉米粒取下来。2.玉米粒放入容器，加入100克的玉米面，用少许的水和在一起。3.加...
玉米面枣饽饽的做法，玉米面枣饽饽怎么做

“吃点粗粮有益健康，玉米面我还是感觉发面比较好。”食材明细主料玉米面（适量）辅料白面（适量）红枣（适量）调料干酵母（适量）泡打粉（适量）白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）玉米面枣饽饽的做法步骤1、主要原料。2、玉米面加...
大枣饽饽的做法，大枣饽饽怎么做

“在北方过春节都有蒸馒头的传统，取的是其蒸蒸日上、红红火火的寓意。山东人尤其是胶东半岛那边过春节都会做上好多好吃好看的大枣饽饽，以示喜庆，白白胖胖的大馒头，上面点缀红艳香甜的大枣，好吃，好看，更是十分喜庆！”食材明细...