有关煎鱼的精选知识

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腐竹焖煎鱼的做法可口下饭菜——腐竹焖煎鱼腐竹焖煎鱼怎么做

“头天老爸买条鱼，大了些，就把一些煎熟放起来。于是第二天我拿来进行“创作”。呵呵，小葱、薄荷可是在自家阳台种的，随手拈来。”食材明细主料鱼（200克）腐竹（一条）香菇（5朵）辅料小葱（适量）薄荷（适量）配料油（约80克）酱油（适量）盐（适量）糖（适...
煎鱼要大火煎还是小火煎

先大火后小火。在煎鱼的时候，倒入豆油把油炸热，之后倒入清洗好的鱼进行煎炸。在炸鱼过程中，先用大火煎炸，再慢慢地改成小火。在鱼煎好后，放入适量的生姜片以及干辣椒等，可以让鱼更好地去除掉鱼腥味。煎鱼之前，建议在鱼身上用...
美味的煎鱼怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料金线鱼：3条辅料油：适量姜丝：适量葱白：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.首先把去掉鱼的内脏和鱼鳞，用盐腌制1个小时。2.油锅烧至5成热时候姜丝先下锅垫底，...
香脆煎鱼饼怎么做又香又好吃

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼脊肉：500辅料盐：适量生粉：适量葱：适量香菜：适量具体步骤1.把葱和香菜剁碎备用2.将鱼肉切片，剁成肉末，放入小许盐。3.再加上小许生粉。4.用器具不断搅...
开胃的香辣煎鱼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼腩肉：500辅料姜末：少许蒜末：少许朝天椒：4个生抽：适量盐：适量具体步骤1.鱼腩肉500g,洗干净，把肚子里那层黑膜用刀刮干净，晾干水后斜刀切成长条2.撒盐拌...
蒜香煎鱼的做法，蒜香煎鱼怎么做

“鱼一直是我的最爱，各种鱼，只要是鱼没有嫌弃的，在我们这个海边小城鱼的做法无非是酱焖和清蒸这2种做法，其它花样做法很少介入，这也是这个海边小县城口味顽固的表现。我特别喜欢研究鱼的不同做法或一种鱼的多种做法，其中要...
生煎鱼肉馅包子的做法，生煎鱼肉馅包子怎么做

“看煎好的包子。”食材明细主料鲜精鱼肉（1公斤）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）花椒粉（适量）油（适量）香油（适量）大料粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）生煎鱼肉馅包子的做法步骤1、把鱼肉切块，用机器绞成馅。2、不能太碎也不能...
家常煎鱼的做法，家常煎鱼怎么做

“鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品，它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素，具健脑强身，延年益寿，保健美容之功效。生在沿海地区的我家里自然几乎是每天都还海鲜，离开家乡后却很少吃到，每次回家老妈...
黑胡椒煎鱼排的做法，黑胡椒煎鱼排怎么做

“昨天去超市买了巴沙鱼，今天老公在家就吃鱼排。”食材明细主料巴沙鱼（2块）辅料青柠檬（半个）面粉（适量）生粉（适量）鸡蛋（1个）黑胡椒（适量）盐（适量）油（适量）生姜（适量）葱花（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑胡椒煎鱼排的做法...
番茄煎鱼排怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料黑鱼：1条面包糠：500鸡蛋：5个面粉：100辅料番茄酱：100醋：150白糖：100具体步骤1.1）将鱼排加入料酒、精盐、胡椒粉、5克白糖腌渍15分钟；鸡蛋打散。2.（2）锅中放油烧至...
鲜美可口的煎鱼籽鲫鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲤鱼：200辅料油：适量味精：1盐：适量具体步骤1.把鱼倒入锅里。2.加点盐3.加点水4.加点味精5.加入鱼籽6.煮好以后就可以吃了7.鱼籽鲫鱼就烧好了烹饪技巧...
香煎鱼饼窝蛋怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼浆：适量鸡蛋：一个辅料葱姜：少许料酒：少许白胡椒粉：少许具体步骤1.如有意做这么个菜，鱼浆的做法可参考：“鱼肉酿丝瓜”2.热锅下少许油把葱姜爆香，鱼浆用...
香煎鱼子饼的做法，香煎鱼子饼怎么做

“今天的鱼有好多鱼子，做个鱼子饼也不错！”食材明细主料鱼子（1盘）辅料鸡蛋（1只）面粉（半碗）味椒皇（适量）十五香（适量）柠檬片（3片）蚝油（适量）葱头（3根）姜（1块）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎鱼子饼的做法步骤1、材料准备好。2、鱼子...
怎么煎鱼不粘锅又好吃，看这篇文章简单搞定疑难杂症

在日常吃家常菜的时候，一定会有一道菜是荤菜肉菜，其中吃最多的就是牛羊肉或者是鸡肉和猪肉，但其实鱼肉也是很好的荤菜种类，不但好吃而且脂肪含量也比较少。雨里面的蛋白质还可以保护我们的皮肤，那么怎么做鱼才好吃呢?怎么...
酥脆的百里香煎鱼怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼：适量辅料玉米油：适量黑椒汁：适量百里香：适量盐：适量具体步骤鱼排备好。锅内加入玉米油，烧热·，放入辣椒。放入鱼排。撒上百里香。撒上盐，黑椒。煎到两...
美味的煎鱼块怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大马哈鱼片：半斤辅料葱姜蒜：适量花椒粉：适量色拉油：适量料酒：适量具体步骤1.咸大马哈鱼切块用水泡2小时控干水份。2.切葱姜蒜。3.锅内热油，放鱼块煎。4...
美味番茄酱煎鱼怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟番茄酱煎鱼是一道美味可口又富有营养价值的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱和追捧。酸甜的番茄酱配合肉质细嫩富含蛋白质的鱼肉一起烹饪，煎出来的鱼肉...
煎鱼不粘锅要注意哪些

1、食材的处理，在清理完鱼后，要对鱼进行处理来让鱼入味，从而保证煎鱼的香气和味道浓郁。可以用料酒，醋等对鱼进行简单的腌制，根据个人口味的不同，煎鱼的种类的不尽相同。煎的时候要注意水分的控制，不能让水分沾到油锅，可以裹...
滋补的香辣豆豉煎鱼籽怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟香辣豆豉煎鱼籽这道美食经常出没于人们的餐桌之上，富含丰富的营养物质，所需要的食材主要为鱼籽。鱼籽作为鱼中一种鲜美而又营养的美食，备受人们的喜爱，而...
家常的煎鱼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼：720辅料盐：适量鸡精：适量大蒜：适量酱油：适量葱：1根姜：适量油：适量醋：少许豆瓣酱：适量具体步骤1.锅里放油，姜片蒜头爆香，放入鱼，鱼身上要切几刀，撒上盐方便入...
香煎鱼块腐竹煲的做法，香煎鱼块腐竹煲怎么做

食材明细主料鱼（400g）腐竹（100g）青椒（1个）辅料姜（20g）酱油（20g）盐（3g）鸡精（少许）淀粉（5g）蛋清（1个）鱼香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香煎鱼块腐竹煲的做法步骤1、鱼块。2、腐竹。3、姜、青椒。4、鸡蛋清。5、鱼块用盐、淀粉、蛋清腌15...
喷香煎鱼干怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟煎鱼干，这是一道十分美味的家常菜。鱼干本身含有非常丰富的营养价值，经过太阳的照晒，里面的营养成分没有流失，而且闻起来特别的香。用来煎，能够把香味都煎...
怎样煎鱼又酥又脆

在鱼身上裹一层面粉或者鸡蛋液。在煎鱼前，要将鱼处理干净，放入各种调味品进行腌制，一定要放入料酒，可以起到去除腥味的作用，腌制后再煎的鱼更加的入味，煎制过程中，火候不能太大，同时煎的过程中要轻轻翻阅，防止煎糊，煎制表面为金...
香喷喷的煎鱼的做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟其实鱼类都是挺好吃的，可能是家乡近海的缘故吧，都觉得挺不错的呢，清蒸鱼比较的清甜可口，但是缺少了煎鱼的清香，而且煎鱼的鱼肉更加的紧实，更加的入味吧，加入...
好吃的煎鱼饼怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼肉：150g马蹄：30g香菜：10g淀粉：1汤匙（盐：1茶匙（6g）白胡椒粉：1/2茶匙（3g）白砂糖：1茶匙（5g）芝麻香油：1茶匙（5ml）高筋面粉：100g水：50ml辅料具体步骤1.将高筋面粉与盐（3g）混...