处暑传统吃什么,吃枣、只菇
处暑是一个有着转折意义的节气,它意味着夏天的离去和秋天的到来。那么,在这种季节更替的时候,我们应该吃些什么好呢?接下来,我们一起看一看处暑传统吃什么吧!
处暑传统吃什么
1. 吃大枣
在民间流传着“处暑吃大枣,身体就会好”的俗语,可见大枣在人们心中的地位之高了。大枣也不是徒有虚名的,大枣有着丰富的营养物质:蛋白质、维生素C、氨基酸、矿物质等等。 而处暑时候的大枣吃起来最鲜美,还有着美容护肤、延年增寿的作用。
2. 吃蘑菇
处暑时节,雨水增多,南方地区的山林里会长出很多蘑菇来。这时候,人们就会在雨后去山里采蘑菇,时间久了,就成了一种习俗。而蘑菇有着有蛋白质、维生素、钙、铁等微量元素,常吃蘑菇有助于提到我们身体的新陈代谢能力,也能提高我们的免疫能力。
3. 喝葡萄酒
处暑时节葡萄已经成熟了,人们就开始自己酿造葡萄酒了。葡萄酒酿的时间越久,喝起来越醇厚。而葡萄酒中有着蛋白质、维生素、苹果酸、柠檬酸、氨基酸等营养物质,喝了后有着美容养颜、增强新陈代谢能力的作用。
4. 吃丝瓜
处暑的时候,也正是丝瓜上市的时候了。新鲜的丝瓜营养相当的高,主要有蛋白质、维生素、碳水化合物等物质,经常吃丝瓜可以帮助我们清热凉血、化痰、美白皮肤。
5. 吃冬瓜
冬瓜也是处暑时候上市的蔬菜,含有许多维生素、蛋白质等营养。吃冬瓜有着清热解暑、利于排尿的作用。处暑的时候不想吃的太油腻,可以用冬瓜煮汤喝。
到了处暑依然有些燥热,我们不妨多吃一些清凉的蔬菜,像蘑菇、冬瓜、丝瓜都、苦瓜都是不错的蔬菜。其实,处暑关于吃的习俗还有很多,例如:吃苦瓜、吃龙眼、吃莲子、吃鸭肉、吃莲藕……都说中华文化博大精深,现在一看,还真是如此呢!
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