中秋节吃板栗的由来,还有这个也必须吃
中秋节是团圆佳节,通常吃月饼等等传统美食,有着团圆美满的象征意义,而且口味众多,且在不断随着时代的潮流推陈出新,从传统的豆沙、五仁、咸蛋黄到如今的榴梿、芒果、冰淇淋。但其实,在中秋节,不仅仅只吃月饼这一种食物,还有栗子、柚子、炒田螺等等美食。那么你知道中秋节吃板栗的由来吗?
一、中秋节吃板栗的由来
秋天是丰收的季节,一年辛勤劳动结出丰硕果实的季节。届时家家都要置办佳肴美酒,怀着丰收的喜悦,欢度佳节。而在此时,多种果实也开始收获,其中也就包括了栗子。再加上栗子口感细腻绵软,且口味甜蜜不腻,非常适合用作甜品点心的制作,因此大家也就开始在中秋节吃板栗了
二、中秋节传统美食
1.大闸蟹
大闸蟹可谓是天赐的美味,正所谓“秋风起,蟹脚肥,加点蟹醋更美味。” 八月十五,菊黄蟹肥,尤其是母蟹,黄肥肉嫩,真是最佳时节。但是想吃公蟹就得再等等了,十月份的公蟹才是最好的品赏时期,膏满肉多,值得一品。
2.柚子
中秋时期成熟的最好的莫过于红柚了,水分超足,每一口都带着酸酸甜甜饱满的汁水,最适合配合月饼这些高糖高油的食品搭配吃,解腻一级棒!而且柚子的名字还有另外一层含义,谐音“佑子”,寓意着保佑在外游学的孩儿一路平安,这应该也是中秋节团圆的原因之一吧。
3.月饼
“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,中秋节和月饼可是一对cp,说起一方总能想到另外一个。流传的故事说,月饼源于胡人,原名胡饼。唐玄宗觉得这名不好听,便让杨贵妃想一个。贵妃抬头看看月亮,说那就叫月饼吧!原本的月饼更偏向于酥饼,是岁月的长河慢慢将其打磨成现在的样子。如今月饼的口味极其丰富,应有尽有。无论你想要的传统口味,还是新颖的尝试,任君选择。
中秋节有那么多的美食,既有甜蜜的月饼,也有酸甜可口的柚子,甚至还有鲜美的大闸蟹,但是最重要的还是和家人聚在一起,赏个月,聊聊天。即使没有月饼也心满意足了。柚子、栗子、月饼这么多选择,你最爱的中秋美食是什么呢?你现在知道中秋节吃板栗的由来了吧。
-
南方小年晚上吃什么饭
小年并不是传统意义上的某一天,而是一种习俗,在这一天是需要来打扫屋子,祭拜灶王爷的,所以小年这一天大家也看到非常的重。很多人并不知道南方小年晚上吃什么饭。走,看看去。南方小年晚上吃什么饭1.猪头肉在小年这一天晚上的餐桌上一定会有一盘猪头肉。因为猪头肉是...
-
谷雨节这天吃啥,谷雨需注意哪些
谷雨意味着春季即将走近尾声,天地万物将展示出蓬勃成长的姿态,这时节,气温回升快,正是农作物生长的最佳时节,雨水无声地浸润在谷物上,提示着春忙的来临,谷雨将至,各地农民紧抓农时,进行春播春耕生产,田间一片忙碌景象,谷雨节这天吃啥?谷雨要注意什么?下面小编就为大家揭开这...
-
你喜欢的咖啡的故乡是哪里,你对咖啡了解多少呢?
现在工作党的常常因为工作太多忙到深夜,也有很多学生党也会因为忙碌的课业经常熬夜,到了晚上不睡觉会使人感到疲劳,使工作和学业都不能正常的完成,这让大家都很苦恼,于是咖啡就成了深夜动作时振奋精神的东西,喝一杯咖啡会让自己更加有精神奋斗,那么大家知道咖啡的故乡...
-
豆类食物有哪些,他们都有什么功效
在我们日常生活当中,豆类食物是经常会看见的,像绿豆,黄豆,红豆等都是常见的食物,他们除了营养价值高以外,对我们身体也有许多好处,很多人都喜欢把这类食物熬成粥或者汤吃,味道是非常好的。今天小编给大家介绍几种豆类食物以及他们的功效。一、豆类食物有哪些1、绿豆绿...