液氮冰淇淋虽然好看,但是十分的危险
大家平日里都会吃冰淇淋,尤其是到了夏天有各种美味的冰淇淋。大家有没有听说过液氮冰淇淋的这种冰淇淋听起来十分的独特,很多小伙伴儿都去尝试。但是这种冰淇淋吃了之后很容易受伤,你是不是也了解一下 液氮冰淇淋,那就来看一下今天的文章介绍。
一、液氮冰淇淋是什么
液氮冰淇淋是在普通冰淇淋的基础上,在上面浇上适量的液氮制作成的。液氮冰淇淋的口味和普通的冰淇淋没有太大的区别,但是因为他的颜值比较高,而且外形新奇,吃到嘴里会冒烟,所以受到很多年轻人的喜欢,但是这方面的专家曾经表示,如果用液氮做冰淇淋的话,很容易产生危险。有可能会冻伤。
但其实液氮是一种安全的气体,没有颜色,没有味道,空气中有78%的成分是氮气。它的化学性质不活泼,少量的使用氮气不会对身体产生伤害的。这一点说明氮气在常温下容易沸腾蒸发,不会残留在食物中。因此,食品中可以把液氮作为冷冻剂,不会产生健康问题。
但是吃液氮冰淇淋是有安全隐患的,虽然没有毒性,也没有伤害,但是长时间接触液氮,或者说大量的液氮在皮肤表面吸热汽化的话。就会造成皮肤冻伤,甚至还会引起组织坏死的问题。尤其是小孩子,拿到独特的氮气冰淇淋之后可能先想要玩一玩,如果把大量的氮气弄到自己的身上,很容易会烫伤,家长朋友一定要关注这个问题,看好自己的孩子。
二、还有什么新奇的冰淇淋
1.五花肉冰淇淋
这种冰淇淋是把滋滋冒油的培根或者是五花肉放到冰淇淋上。重口的培根偶遇到巧克力味的冰淇淋,咸味和甜味完美地融合在一起。
2.啤酒冰淇淋
爱尔兰人特别喜欢喝啤酒,因此会把啤酒加到各种喜欢吃的食物里。即使是冰淇淋也会加入啤酒。啤酒做成的冰淇淋口感非常的浓郁,而且一定要吃新鲜制作的。否则,冰淇淋放一天之后口感会变得非常的苦涩。
3.辣椒冰淇淋
很多人喜欢吃辣椒,冰淇淋也有了辣椒口味的,是在冰淇淋上上撒上辣椒粉制作而成。这种冰淇凌口感十分的独特,很少有人能够接受。
看文章的详细介绍,大家就了解了液氮冰淇淋到底是什么样的一种美食了吧。虽然他很独特,你可能想去尝试,但是一定要注意文章中提到的安全问题。还给你们介绍了几种新颖的冰淇淋。如果感兴趣的话,一定要看一看文章的介绍。
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