如此美味好吃的拌饭在家应该怎么做?
拌饭源于韩国,是米饭、各种菜、调料拌在一起做成好吃的拌饭。当然除了我们这种普通的拌饭还有石锅拌饭,也是非常好吃的。以前这种好吃的拌饭只能在外面的饭店里才可以吃到,那今天小编就来教大家如何在家做出好吃的拌饭吧,学会了以后就可以自己在家吃美食了。
如此美味好吃的拌饭在家应该怎么做
一、普通拌饭
食材准备:豆芽菜、米饭、香菇、胡萝卜、五花肉、包菜、鸡蛋、芝麻
配料:盐、味精、糖、拌饭酱
1.用电饭煲煮出喷香的米饭,然后放在一旁待用。
2.将各种蔬菜洗干净,切成丝。肉焯水放在一旁待用。
3.在锅中放入食用油,将准备好的各种菜放在锅里面先炒一下,然后加入调味料调味出锅待用。
4.在锅中打入一个鸡蛋,剪成荷包蛋放一旁待用。
5.盛一碗米饭,然后将炒好的菜放在米饭上面,加入拌饭酱,然后在上面放上煎好的鸡蛋,撒上一些熟的黑芝麻就可以吃了。
二、石锅拌饭
食材准备:胡萝卜,香肠,菠菜,豆芽,韩式辣酱、米饭
配料:盐、味精、糖
1.把准备的各种蔬菜洗干净切丝,放在一旁沥干水分待用。
2.将各种蔬菜放在盘里,然后放入微波炉,直接用微波炉来加热煮熟。
3.准备一个石锅,在锅内用刷子刷上油。
4.把煮好的米饭放入石锅当中,然后放在灶上开中小火慢慢煮。
5.煮的时候把那些煮熟的菜摆在饭上,然后再加入一个荷包蛋。
6.当底部结成锅巴之后就可以加入韩式辣椒酱拌一下就可以吃了。
吃的时候可以配上一些汤,这样味道会更加好。
以上就是两种拌饭的做法。如果小伙伴喜欢吃的话,那可以按照第一种比较简单的做法来做,如果说家里有石锅,喜欢吃脆脆的锅巴的话,那么可以按照第二种方法来做,不管哪种方法配上了拌饭酱都是非常好吃的。你们都学会了吗?赶紧去试一下吧
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