红薯食品大家都知道哪些
红薯大家是非常了解的吧,红薯是营养价值非常高的一种粗粮,是很多的减肥爱好者以及健身爱好者喜欢的食物,今天给大家介绍的不是纯天然的食物,是经过加工的红薯二次制成品,所以说希望大家能够从红薯食品中获得更多的价值好吧。
红薯食品大家都知道哪些
一、红薯发糕
取红薯粉1000克,面粉300克,白糖300克,苏打8克及适量温开水调拌均匀,发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时,在其表面适当涂抹香油,撒上青红丝、芝麻,切块食用。若配料时适量增加些食用色素、红枣等,则成为花色发糕,或红枣发糕,其色好看,松软可口,口味独特。
二、红薯葱饼
将红薯洗净蒸熟,去皮后捣成糊状,加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀,成手掌大小圆饼,放进平底锅,用油烙熟即成。该饼色泽金黄,葱香扑鼻,口感甜美。
三、红薯烧饼
用发酵好的红薯面团,撒上少许油,做成饼状,面上刷上饴糖水,沾上芝麻后置烘炉或炒锅内烤熟即可。
四、红薯丁汤
红薯适量洗净,去粗皮切成小丁块,锅热淋入植物油稍炒,倾入丁块爆炒后,加水(高于薯面2厘米)煮熟红薯。起锅前加入盐、味精、少量猪油并翻动小煮一开,撒上葱花、淋上麻油即可。
五、红薯粥
红薯250克、粳米150克、白糖适量,将红薯洗净切小块,粳米洗净一同入锅中,加清水大火煮沸后改用小火约煮30分钟后,加白糖搅匀再煮一会即可食用。红薯粥香甜可口、老幼皆宜,具有健脾胃、益气血之功效。
六、红薯玉米糊
红薯干250克、玉米粉150克,先将薯干洗净,玉米粉用冷水浸透和成稀糊后,将红薯干放入锅内加水适量煮至薯干熟烂,再将玉米粉糊徐徐下锅内,并不断搅动煮至熟出锅即可食用。经常食用对胃癌、肠癌等癌肿有治疗或辅助治疗作用。
七、红薯鸡蛋饭
大米、红薯250克、鸡蛋4只,素盐、素油各适量。先将大米一起放入锅内,加入适量的水烧沸后改用文火焖熟,再将鸡蛋打入锅内加入少许精盐,倒入热油锅内翻炒成块,后将焖好的红薯米饭拌均匀,即可食用。
红薯食品是不是我们给了大家非常明确的介绍,红薯还是非常推荐大家吃的,因为红薯的营养价值的确是非常的丰富,所以推荐大家尝试比较纯天然的红薯的加工制成品,之后还会给大家介绍比较多的红薯制成品,希望胃肠功能不好的少吃吧!
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