对虾是淡水还是海水?对虾与基围虾的不同地方在哪?
虾的类别有很多,比如小龙虾,米虾,皮皮虾。最常见的就是对虾了,对虾一个常见的种食用虾,营养也是非常的高,非常受人们的喜爱,对虾的外形和基围虾也是非常的相似,也有很多朋友在问对虾是淡水还是海水?对虾与基围虾的不同地方在哪呢?
一、对虾是淡水还是海水
对虾是海水虾,大多分布在黄海、渤海和长江以北的各个海域,对养殖环境要求较高,因此养殖成本较高,相对昂贵。但其营养价值高,味道鲜美,所以很多人愿意购买。
二、对虾与基围虾的不同地方在哪
1.种属不同
它们不是自然界的一个品种,对虾书面语又叫做东方对虾,又称东对虾、绿对虾、黄对虾、对虾科对虾属。对虾科学称为新对虾,俗称花虾、虎虾、红爪虾等,其养殖方法统称为基生虾。
2.外观不同
大虾的头很大,腹部相对较长,肌肉发达。一般来说,成年雌性比雄性大,体色也不同。雌虾体色为灰绿色,雄虾体色为黄色。基圆虾的头要比对虾小,体长一般在10-15公斤,其虾瓜尖有点发红,此时与对虾最大的区别,在购买时可以通过它来分辨它们。
3.口感不同
这两个品种在市场上更受消费者欢迎。虾肉坚硬,有弹性,有嚼劲。日常生活中常见的烹调方法有盐烤、红烧、烧烤、油炸等。担子虾的特点是薄壳和脂肪。其薄壳细嫩,适合烧白、煲汤、烧烤。
4.养殖环境区别
中国对虾是一种海洋虾类,对养殖环境、水质、基质和养殖密度有一定的要求。其繁殖成本较高,价格较高。虽然担子虾也是一种海洋虾,但它对盐度的要求很低,可以在淡水中养殖。适合内陆养殖,规模大,价格略低于对虾。
三、如何区分淡水虾与海水虾
1.首先从价格上区分
海水虾的价格普遍高于淡水虾。究其原因,海水虾的养殖成本高于淡水虾,其品质和质量也远好于淡水虾,很容易与价格区分开来。
2.从身体特征看
海水虾的头部一般比较大,看上去强壮,颜色暗,身体分枝较大。细看的话一般海水虾的枝节比较大,色泽比较深;河虾的身子比较通透修长。
对虾口感鲜美,烹饪方式简单,做法也有很多种,也是非常受大众喜欢的,上面我为大家讲解了如何区分对虾是淡水还是海水虾?以及对虾和基围虾的区别,还讲解了如何去区分淡水虾和海水虾,相信大家一定对虾类有所了解了吧。
-
章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆
喜欢吃海鲜的朋友,相信一定对章鱼和乌贼不陌生了,而且也有越来越多的朋友喜欢吃这类海鲜,带着海底独特的味道,吃上这么一口鲜嫩的海味,那种感觉是很赞的。所以今天我们就来为大家详细介绍下章鱼和乌贼怎么炒才好吃呢,不妨一起来看看!章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆...
-
产妇红毛丹可以吃吗,都有什么好处
很多准妈妈们会有个问题,自己吃进去的东西会不会对宝宝不好?太甜的水果会不会导致血糖增高?最近我闺蜜也被吃什么水果折磨的神经兮兮的,就怕吃的血糖超标。导致很多水果摆在她面前都不敢吃,最近又想吃红毛丹,又怕不能吃。产妇到底能不能吃红毛丹呢?我们一起看下文了解...
-
酸辣莴苣,,吃了有什么影响?
莴苣,是菊科植物,分布区域主要在亚洲、欧洲和美洲。含有的营养成分有维生素A、维生素B1、烟酸等成分,具有镇静安神、排毒清肠和抗癌防癌的效果。莴苣作为一道美味佳肴,受到平民之间的喜爱。鲜绿的外表吸引了不少的关注,这也让人们不断发掘出它的新吃法。一、关于莴...
-
孕妇感冒喝什么好,有什么饮食禁忌
说到感冒,相信不用再过多的解释啦,谁都经历过,感冒的种类也有好多种,除了对症用药外,食疗也是必不可少的,毕竟病从口入,那么问题来啦,孕妇这个特殊需要呵护、照顾的群体,感冒了喝什么好呢,以及有什么饮食禁忌,针对这些问题,接下来仔细的说说。一、孕妇感冒喝什么好1.冰糖燕...