照顾自己和爱的人,叫你怎么熬姜茶
生姜是我们日常生活中下厨房会经常用到的一味食材,通常是一道菜的配角,看起来毫不起眼的样子。可是,我们的古人早就发现生姜实际上是一味非常好的食材,具有发汗解表、温肺止咳的功效,有利于治疗流感、伤寒、咳嗽等症状。现在就让我们一起来看怎么熬姜茶吧!
一、怎么熬姜茶
(一)红糖姜茶
材料:红糖、金丝枣、姜。
做法:
1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;
2、注入适量清水(用矿泉水最好);
3、盖上盖子,炖煮半个小时即可。
红糖姜汤红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。
(二)大枣姜汤
材料:大枣15枚、姜片4片、红糖20克
做法 :
1、大枣用流动水冲掉表面的浮尘,生姜去皮切成大片,红糖准备大约20克;
2、取一只小锅,冷水时将大枣和姜片放入,小火煮至沸腾;
3、持续让枣茶沸腾5分钟,然后将红糖倒入,待红糖完全化开就可以关火了即可。
大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用。生姜味辛温,具有温中、解表散寒的作用;二者合用,可充分发挥姜的作用,促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。此外,生姜重补暖、大枣重补益,对治疗寒凉引起的胃病非常有效。
(三)红茶姜汤
材料:红茶5克、干姜1克、赤砂糖20克
做法:
1、红茶、干姜入锅并加入适量的水煮20~30分钟;
2. 再放入适量红糖煮3~5分钟即可。
小贴士:先用旺火煮至沸腾,再转回小火煮。
(四)蜂蜜姜茶
材料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。
做法:
1、生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;
2、待姜片出香味,汤水变黄后,放入菊花继续用小火熬煮10分钟,直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;
3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀,凉后即成菊花姜蜜,可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。
(五)可乐姜茶
做法:把可乐倒入锅内,姜切片放到可乐里,大火煮开后转小火煮大火熬煮约10分钟,令姜丝滋味渗入可乐中,关火,即可 有防寒去痰的功效,增加热量,暖胃,最适用于冬季,对防治感冒效果很好,可以祛风散寒。
二、注意事项
怀孕时需绝对遵守用量(一杯茶用1/2片)。用手撕碎再泡,香味比较容易出来。
一以上就是给大家介绍的几种姜茶的做法,每种口味都不一样!怎么样,看了那么多种姜茶的做法,有没有你喜欢的一款呢?如果有的话,不妨动手试一试,学会怎么熬姜茶,让自己不仅能在严寒的时光里温暖自己,还能给心爱的人送去一份体贴和暖暖的关心。
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