了解干豆腐热量,学会烹调好吃的干豆腐
在东北干豆腐又被称叫做豆皮。是豆制品当中的一种。它主要是用黄豆研磨而成,制作成豆浆之后经过反复的滚煮,在上面凝结着一层豆衣,然后将它捞出晒干就做成了豆皮,也就是我们所谓的干豆腐。那你知道干豆腐热量是多少吗?平时我们应该怎么做干豆腐会比较好吃呢?今天就让小编一起来跟大家聊一聊干豆腐的这些事。
了解干豆腐热量,学会烹调好吃的干豆腐
干豆腐是经过加工制造而成的,它里面的水分比较少,热量相对还是比较高的,每100克干豆腐当中的热量大约260大卡左右。因此我们平时可以用它来补充能量还是非常不错的。接下来就一起来看一看干豆腐怎么做会比较好吃吧。
一、凉拌干豆腐
食材准备:干豆腐,盐,味精,白糖,酱油,麻油,蒜末。
制作过程
1.干豆腐买回家之后冲洗干净,然后放入水中浸泡变软,放在一旁备用。
2.干豆腐泡软后从水中捞出控水,然后切成干豆腐丝放入碗中。
3.另一只碗里面将盐,白糖,味精,蒜末,酱油,麻油调和在一起制作成酱汁。
4.将调好的酱汁倒在豆腐丝当中搅拌均匀即可食用。
二、干豆腐炒辣椒
食材准备:青辣椒,红辣椒,干豆腐,盐,白糖,味精,食用油。
制作步骤
1.新鲜的干豆腐放入水中浸泡变软,改刀切成豆腐块或者豆腐丝放在一旁备用。
2.青椒和红椒洗净改刀切成青椒丝和红椒丝放在一旁备用。
3.锅中倒油,油热之后将青椒丝和红椒丝放入锅中翻炒,再加入豆腐片,然后加入盐、白糖炒均匀。
4.加入一些水煮大概五分钟,然后加入味精即可出锅食用。
以上就是关于干豆腐热量以及它的制作方法,小伙伴都记住了没有?干豆腐营养丰富,蛋白质含量非常高,因此我们平时可以多吃这些豆制品类的食物来补充自己的营养,而且豆制品没有脂肪,因此不需不用担心它们会发胖,对于减肥人士来说,经常食用豆制品也是非常好的。
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